Мясной рулет с овощами и травами: настоящее украшение праздничного стола

Блюдо французской кухни

В последний день Масленицы, накануне Великого поста, почему бы не порадовать себя и родных вкусным мясным блюдом. Этот рулет выглядит очень красивым – он станет настоящим украшением любого праздничного стола. А готовить его очень даже просто.

Ингредиенты:

• свинина (вырезка, корейка) – 600 граммов
• лук – 1 штука
• морковь – 2 штуки
• чеснок – 4-5 зубчиков
• шпинат рубленый – 2 столовых ложки с горкой
• зелень укропа рубленая – 1 столовая ложка
• базилик – 1 столовая ложка
• масло оливковое – 6 столовых ложек
• сок лимоный – 2 столовых ложки