Постный десерт: запеканка из моркови со злаками

Рецепт из фитнес-меню

Этот рецепт могут взять на заметку не только постящиеся, но и люди, радеющие за правильное питание. Я увидела его на канале рецептов для фитнес-меню. Попробовала приготовить. Получилось здорово. По вкусу и внешнему виду запеканка чем-то напоминает энергетический злаковый батончик.

Ингредиенты:

1. 1 морковка
2. 1 яблоко
3. хлопья "5 злаков" - 100 г
4. горсть любых сухофруктов (у меня изюм)
5. мед - 30 г
6. оливковое масло - 4 ст.л.
7. разрыхлитель - 1 ч.л.
8. ягоды для украшения

Готовится все очень просто: на раз-два-три!