Эксперты назвали отличия турецких яиц от российских

Первые партии турецких куриных яиц поступили в Российскую Федерацию. Об их специфических свойствах рассказывает интернет-портал "auto43.ru".

Что касается вкусовых качеств, эксперты отмечают, что российские и турецкие яйца практически идентичны. Это объясняется тем, что курицы из Турции питаются аналогичным образом: Россия поставляет в указанную республику свои масличные культуры, фураж и жмыхи, которые потребляют животные, несущие яйца.

Однако на фоне отечественных конкурентов турецкие яйца выделяются своим внешним видом. В первую очередь они крупнее российских аналогов. Кроме того, желтки турецких куриных яиц имеют более насыщенный цвет.