Не берите даже по акции: эксперты Роскачества рассказали, какой шоколад опасен для здоровья

Специалисты Роскачества провели исследование шоколада, представленного на прилавках российских магазинов. Некоторые бренды подтвердили высокие стандарты качества. Результаты анализа приводятся в материале Роскачества.

Оказалось, что по-настоящему молочным шоколадом можно назвать только следующую продукцию:

Шоколад молочный под торговой маркой "Аленка"; "Победа Вкуса" молочный шоколад без сахара; "Яшкино" молочный шоколад; Dove молочный шоколад; Lindt Excellence Extra creamy молочный шоколад; Merci молочный шоколад; Ritter Sport Goldschatz молочный шоколад; Ritter Sport "Альпийское молоко" молочный шоколад; Молочный шоколад "А.Коркунов"; "Воздушный" молочный пористый шоколад; "Россия Щедрая Душа" шоколад молочный пористый; "Россия Щедрая Душа" молочный шоколад; Felicita молочный шоколад качество.

Кроме них, эксперты признали безопасными еще три продукта. Однако их лабораторные испытания выявили некоторые нарушение:

Шоколад молочный Alpen Gold (степень измельчения ниже установленной опережающим стандартом Роскачества); Шоколад молочный Milka (степень измельчения ниже установленной опережающим стандартом Роскачества); Молочный шоколад под торговой маркой Fiori (продукт изготовлен в соответствии с техническими условиями, однако в отличие от шоколада, произведенного согласно государственному стандарту, он имеет вкус и аромат, не свойственные молочному шоколаду. В образец добавлено сухое обезжиренное молоко или белковая составляющая, что нехарактерно для данного вида шоколада. В продукте содержится высокое количество лауриновой кислоты, что может указывать на присутствие в шоколаде заменителей какао-масла).