Отрава в яркой бутылке: в Роскачестве назвали растительное масло, которое испортит любое блюдо

В результате проведенного Роскачеством исследования был осуществлен детальный анализ рафинированных растительных масел.

57 различных товаров от разных производителей были проверены на соответствие установленным стандартам качества. В процессе проверки были зафиксированы нарушения у нескольких изготовителей. Например, бренды "Солнце мое", "Кубань" и другие демонстрировали отклонения в показателях перекиси, что может свидетельствовать о начале процесса окисления масла, что в свою очередь ухудшает его питательные характеристики и влияет на вкус.

Были также выявлены различия в составе жирных кислот у продукции под брендами "Кубань" и "GREEN RAY", что вызывает тревогу относительно точности натурального состава данных продуктов и подчеркивает важность строгого контроля за их качеством.

С другой стороны, продукция от производителей "Добавкин", "Каролина" и прочих получила высокие оценки и соответствовала всем стандартам качества в России, пишет progorodsamara.ru.