"Не покупайте этот сыр даже по акции - он в черном списке": последние данные от Роскачества
Роскачество опубликовало результаты исследования сыров на своем официальном веб-сайте. Эксперты сообщили, продукция каких брендов признана качественной, а от каких следует держаться подальше. В рамках исследования были протестированы сыры «Российский», «Тильзитер» и плавленый сливочный сыр.
"Избранники Бога": Павел Глоба предсказал трем знакам зодиака невероятную волну удачиСыр «Российский»
Согласно данным, предоставленным экспертами Роскачества, наилучшим был признан сыр «Российский» от торговой марки «Сыробогатов». Продукт отвечает всем обязательным требованиям законодательства и превосходит стандарты Роскачества. Фасованный сыр «Российский» от бренда «Каждый день» получил 4,7 балла из 5. Оценка была снижена из-за того, что фактический процент жирности сыра составляет 46,4%, что не соответствует ГОСТу «Российского» сыра.
Сыр «Российский» от изготовителя «Магнит» получил 4 балла, поскольку сыр не достиг зрелости, то есть не был выдержан до окончания срока созревания. Сыру «Российский» от торговой марки «Красная цена» эксперты поставили 3,7 балла. Сыр оказался незрелым, а также его вкус и аромат не соответствуют требованиям ГОСТа.
При этом все три продукта являются безопасными: в них не обнаружены тяжелые металлы, вредоносные микроорганизмы, плесневые грибы и антибиотики.
Однако сыр от торговой марки «Аппетитно Круглый Год» был признан небезопасным. В образце выявлены антибиотические вещества. Кроме того, производители нарушили требования законодательства к маркировке. В составе продукта имеются жиры растительного происхождения. Данный продукт не имеет права называться сыром.
Все бесплатно с 20 января: "Пятерочка" и "Ашан" меняют правилаСыр «Тильзитер»
На сегодняшний день в России отсутствуют ГОСТы, устанавливающие требования непосредственно к сыру «Тильзитер», поэтому Роскачество приняло решение изучить данный вид сыра. Качественными и безопасными признаны следующие товары:
• Сыр фасованный «Тильзитер» от торговой марки «Село Зеленое»;
• Сыр фасованный «Тильзитер» от торговой марки «Ламбер»;
• Сыр фасованный «Тильзитер» «Простоквашино».
Данные сыры отвечают не только обязательным требованиям законодательства, но и превосходят стандарты Роскачества. Все прочие образцы исследуемого сыра также оказались безопасными и получили высокие оценки.
Плавленый сливочный сыр
В продукции всех протестированных торговых марок специалисты Роскачества выявили недостатки. В товарах обнаружено низкое содержание протеина, высокое содержание лактозы и избыточное количество влаги. Тем не менее есть сыры, признанные безопасными и получившие хорошие оценки. Это сыр плавленый сливочный от торговых марок Hochland, "Виола", "Карат", "Веселый молочник" и President. Их можно употреблять в пищу без опасений.
А вот в плавленом сливочном сыре от торговой марки «Витако» специалисты обнаружили антибиотик левомицетин. Помимо этого, в продукте содержание жира оказалось ниже заявленного, пишет источник.
Читайте также:
В самолет не пустят даже с билетом: авиакомпании придумали хитроумную ловушку для пассажиров Смело берите – там чистое мясо: Роскачество определило лучшие марки пельменей Сразу после новогодних праздников: россиян готовят к крупнейшей с 1990-х денежной реформе Согласия жильцов не спросят — вот что могут сделать в подъезде без разрешения хозяев Установлены такие фары - зимой вас лишат за них прав. А они есть почти у всех "Зимы больше не будет": Вильфанд рассказал, какими будут январь и февраль