Как самому заточить нож?

В редакцию обратилась Евгения Васильева, которая не умеет точить ножи, а помочь ей некому.

Ножи на кухне все тупые, как точить их я не знаю, - пожаловалась Евгения, - помочь тоже некому. Сейчас ножами даже хлеб режется с трудом.

Бедной домохозяйке помог Анатолий Зубов, повар.

Ножи, конечно, должны быть всегда острыми. Для элементарной заточки подойдут специальные точилки, очень легкие в обращении. Надо просто вставить лезвие в клинок и делать режущие движения, - поделился Анатолий. В этом случае угол заточки может быть не совсем правильным, но для обычных бытовых ножей сгодится и такой. Серьезные ножи нужно точить на станке, бруском или на наждаке, но обладатели таких ножей обычно сами знают, как точить свои клинки. Так что пользуйтесь точилкой.

Присылайте свои SMS-жалобы на телефон 89128227639 или на почту pgorod@rntmedia.ru. Самые интересные мы будем помещать на нашем портале.