Эксперты выбрали идеальный растворимый кофе: беру тройной запас домой, родителям и в офис - проверенное качество
Растворимый кофе выбирают за скорость и простоту: залил горячей водой - и готово. Но какой из них действительно качественный?
Эксперты Росконтроля протестировали популярные марки по трем критериям: безопасность, натуральность и вкус.
Как проверяли
Лабораторные тесты исключили фальсификат: ни один образец не содержал примесей злаков или цикория. Все марки сделаны из натурального кофе. Также контролировали содержание токсичных элементов и афлатоксина B1 - показатели в норме у всех участников.
Топ-3 лидера рейтинга
Jardin (сублимированный) - рейтинг 83. Изготовлен из кенийской арабики, безопасен, с честной маркировкой. Вкус сбалансированный, без посторонних примесей.
Jacobs Monarch (сублимированный) - рейтинг 79.
Tchibo Exclusive (сублимированный) - рейтинг 78. Смесь арабики и робусты, содержание кофеина 3,72%. Надежный выбор для бодрости.
Достойные варианты
В группу с рейтингом 78 вошли Nescafe Classic (гранулированный, кофеин 4,25%) и Today (сублимированный, чистая арабика). Также отметили "Черную карту", Auchan, "Московскую кофейню на паяхъ", Milagro Gold и Ambassador Platinum - все они безопасны и соответствуют ГОСТу.
На что смотреть при покупке
Тип обработки. Сублимированный кофе (кристаллы) сохраняет больше аромата, но стоит дороже. Гранулированный - бюджетный вариант с пористой структурой.
Сорт зерна. Арабика дает мягкий вкус с кислинкой, робуста - крепость и горчинку. Если на упаковке указан сорт - это плюс к честности бренда.
Внешний вид. Кристаллы не должны быть слипшимися, гранулы - рассыпчатыми. Слишком темный цвет может говорить о пережарке и излишней горечи.
Кофеин. Норма для одной чашки - 2-3 г растворимого кофе. Безопасная разовая доза кофеина - до 100 мг.
Практичный выбор
Эксперты подтверждают: качественный растворимый кофе существует. Для дома или офиса можно смело брать Jardin, Jacobs или Tchibo - проверенное качество без переплаты. Главное - читать маркировку и выбирать тот вкус, который нравится именно вам. Ведь кофе - это в первую очередь удовольствие, а не только бодрость.
Ранее мы писали, Такого масла берите по три бутылки: в Роскачестве озвучили лучшие марки подсолнечного масла и Можно смело брать - там только чистое мясо: Роскачество назвало лучшие марки пельменей
Читайте также:
Смело берите хоть три пачки - там только чистое мясо: Роскачество назвало лучшие марки пельменей Пальмы - ноль, только какао: Роскачество выявило лучшие шоколадные бренды - смело берите на подарок Этот чай беру по 3 пачки - домой и на работу: Росконтроль назвал лучшие марки чая в пакетиках без пыли и мусора Недорогие, а стирают даже лучше элитных: 5 лучших стиральных порошков по версии Роскачества Эксперты Росконтроля назвали самое безопасное сливочное масло - 0% "пальмы"