Чем питаться в Страстную неделю Великого поста 2026: рецепты по дням недели

Страстная неделя – время глубоких духовных размышлений, молитвы и, конечно, Великого поста. Последняя неделя перед Пасхой – не только испытание для тела, но и возможность для души обрести гармонию через воздержание.

Понедельник 6 апреля: Начало пути к чистоте

Первый день Страстной недели ознаменован сухоядением. Это значит, что пища употребляется сырой, без термической обработки. Подойдут свежие овощи, фрукты, орехи, сухофрукты, мед. В этот день можно приготовить яркий салат из помидоров, огурцов и зелени, украсить его грецкими орехами и заправить кетчупом “Томатный” ТМ “Здрава”. Продукт не содержит животных и растительных жиров, обладая чистым и натуральным составом.

Вторник 7 апреля: Благодать растительных даров

Во вторник допускается употребление горячей пищи и постного масла. Отличным вариантом обеда станет овощной рататуй из кабачков, баклажанов и перца, политый растительным маслом ТМ “Здрава” или соусом “Веган”, который не содержит жиров животного происхождения. Блюдо насытит организм витаминами и клетчаткой.

Среда 8 апреля: Осознанное потребление

В среду сохраняется режим сухоедения.

Четверг 9 апреля: “Чистый четверг”, как по маслу

Найти вдохновение на домашнюю приборку поможет постная паста “а-ля болоньезе”.

Обжарьте лук, морковь и сельдерей на растительном масле до мягкости. Добавьте измельченный чеснок и грибы, а также кетчуп “Классический” ТМ “Здрава”, специи, сахар и сушеные травы. Тщательно перемешайте. Влейте воду или бульон (или соевый соус), доведите до кипения, накройте крышкой и тушите соус минимум 30-40 минут, а лучше – час. Чем дольше тушится соус, тем более насыщенным и глубоким становится его вкус. Периодически помешивайте, чтобы он не пригорел. Пока соус тушится, отварите пасту в подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке. Готовую пасту смешайте с горячим соусом.

Пятница 10 апреля: Великая пятница – день скорби и строгого воздержания

Страстная пятница – самый строгий день поста. Верующие полностью отказываются от пищи, или употребляют минимальное количество хлеба и воды. Это день глубокой скорби и молитвы.

Суббота 11 апреля: Предпасхальное ожидание

В Великую субботу, последний день поста, сохраняется строгость, но допускается вареная пища без масла. На обед или ужин можно приготовить ароматную гречку с лесными грибами или шампиньонами. Пока крупа варится, стушите лук, добавьте нарезанные грибы. Жарьте, помешивая, до тех пор, пока из грибов не выпарится вся жидкость, и они не начнут подрумяниваться. Посолите, поперчите и, если используете, добавьте лавровый лист.

Отметим, что предложенное “гастрономическое расписание” в полной мере должны соблюдать только монахи и священнослужители. Простые верующие могут позволить себе более мягкую диету.

Полную линейку продукции ТМ “Здрава”, а также рецепты с ее использованием ищите в группе ВКонтакте: https://vk.com/zdravalike

Реклама. ООО "Производственный холдинг "Здрава" ИНН 4346001245