«Лучше сгниют на ветке»: владелец сада в Абхазии объяснил, почему качественные мандарины не везут в Россию
В детстве многие мечтали оказаться в мандариновом раю. Где оранжевые плоды не лежат безликими горками на прилавках, а висят на ветках, манят сочными боками и дразнят ароматом. Героям этой истории удалось пережить такое чудо во время январского путешествия по югу России.
Пока большинство отдыхающих нежились у сочинских пляжей, трое путешественников — Иван, Даша и Рома — каждый день отправлялись на поиски новых впечатлений. И 2 января их маленькая мечта сбылась: дорога привела в солнечную Абхазию, прямо в царство мандаринов.
Границу между странами преодолели на удивление быстро. Никаких очередей и проволочек — даже в разгар праздничных дней. Гид лишь улыбнулся и сказал: «Вам повезло». Но путешественники решили, что это не везение, а заслуженная награда за их тягу к приключениям.
Спустя 40 минут машина остановилась у поселка недалеко от Гагр. В руках у компании — корзины и секаторы. Впереди — грунтовая дорожка, уходящая в сад. Но первое, что поразило их воображение, — не мандариновые деревья, а гигантские эвкалипты вдоль тропы. Их раскидистые ветви создавали живую рамку для грядущего чуда.
А потом началось мандариновое царство. Оранжевые шары, словно новогодние игрушки, усыпали ветви. Первый сорванный плод стал настоящим откровением. Вкус свежего мандарина прямо с дерева не идет ни в какое сравнение с магазинным. Сочный, сладкий, тающий во рту — это невозможно описать, это нужно пробовать самой.
В саду царили щедрые правила: ешь сколько хочешь, собирай сколько сможешь унести. Можно было оставить урожай хозяевам или взвесить и купить по местной цене — она оказалась символической. Попасть сюда можно и самостоятельно, главное — знать заветные места.
Оказалось, сбор мандаринов — целое искусство. Плоды нельзя просто срывать, иначе ветка навсегда потеряет способность плодоносить. Их аккуратно обрезают секатором или выкручивают, чтобы на этом месте вырос новый фрукт.
Совет агронома
На каждом месте крепления плода у мандарина формируется плодовая подушечка. Если сорвать мандарин резко, эта подушечка травмируется, и на следующий год ветка не завяжет плоды в этом узле. При аккуратном срезе секатором или выкручивании точка роста сохраняется. В промышленных садах Абхазии из-за нехватки рук и низкой оплаты труда сборщики часто нарушают это правило, что ведет к падению урожайности в следующие сезоны, – рассказал гид.
Два часа пролетели как одно мгновение. Компания успела и наесться сладости вдоволь, и сделать десятки фото. Даша даже захватила специальное платье для съемки среди золотых плодов. Жаль, программа поездки не позволила задержаться дольше — впереди ждали новые открытия.
Мандарины в Абхазии повсюду. Они растут во дворах, на улицах городов, их продают с лотков по цене в районе 50-70 рублей за килограмм. Но есть и горькая правда: большая часть урожая остается невостребованной.
Причины просты. Сборщиков катастрофически не хватает — никто не хочет работать за те деньги, которые предлагают владельцы садов. К тому же многие плантации не оформлены официально, не имеют документов на землю, а значит, не могут пройти санитарные проверки для экспорта в Россию. В итоге тонны спелых мандаринов просто сгнивают на ветках. Самый пик сезона — с конца ноября по середину января, когда плоды набирают максимум сахара.
По таможенным правилам, физическое лицо может вывезти из Абхазии в Россию до 5 килограммов мандаринов на человека без пошлины. Путешественники воспользовались этим на полную катушку: затарились ароматными плодами на всю родню.
А в душе осталась мечта — вернуться сюда снова. Провести целый день среди мандариновых деревьев. Устроить пикник, вдыхать пьянящий аромат цитрусов и эвкалипта, наслаждаться тишиной этого удивительного края. Кто знает, может, именно так и выглядит настоящее счастье.
Ранее мы писали: Никаких соседей и храпа: в РЖД появились одноместные купе— билет дешевле СВ в два раза и Забудьте о натяжных потолках: показываю 4 актуальные альтернативы для стильного ремонта
Читайте также:
"Жить тут невозможно": 10 российских городов, из которых бегут жители - вот в чем причины Плацкарта и купе больше не будет: новый вид вагонов появится в РЖД - как теперь будем ездить Как часто нужно менять постельное белье - запомните раз и на всю жизнь Спальный вагон нового поколения: РЖД показала купе с двухметровыми полками и яхтенным стилем Ванны и душевые больше не в тренде: сейчас все отдают предпочтение этому варианту