Роскачество назвало лучшее сливочное масло: два бренда можно брать хоть по 2 пачки - вкусные и полезные

Роскачество совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором провело масштабную проверку сливочного масла. В центре внимания оказался самый востребованный сегмент — продукт жирностью 72,5 процента. Журналист Мария Аристархова на страницах kp.ru разобрала итоги экспертизы, и они оказались обнадёживающими: большинство образцов безопасны, а каждый четвёртый претендует на российский Знак качества.

Главный вывод исследования — крупные бренды, знакомые каждому покупателю, не подвели. Ни фальсификата, ни антибиотиков, ни нарушений по микробиологии. И это очередное подтверждение тому, что хороший продукт необязательно стоит дорого. В топ-10 самых доступных масел с высшей оценкой 5,5 балла вошли сразу три марки: «Вкуснотеево» из Воронежской области по 36,1 рубля за 100 граммов, «Каждый день» из Омской области по 39,9 рубля и продукция «Приволжского молочного завода» из Нижегородской области по 41,6 рубля.

Среди масел жирностью 82,5 процента эксперты особенно выделили «Коровку из Кореновки», «Простоквашино», «Тысячу озёр», «Волгодонское» и «Экониву». Все они не просто соответствуют стандартам — некоторые их превосходят. У «Простоквашино» специалисты отметили плотную пластичную консистенцию и чистый сливочный вкус без посторонних привкусов. Единственная жалоба покупателей — упаковка слишком часто меняет дизайн, и знакомый продукт бывает трудно найти на полке.

Тем, кто следит за количеством жиров, эксперты советуют присмотреться к «бутербродному» маслу жирностью 61,5 процента. В этой категории отличились краснодарский «Агрокомплекс», «Вкусвилл» и продукция «Вологодского молочного комбината». Дегустаторам понравилась приятная кислинка «Вкусвилла», напоминающая йогурт, однако покупатели жалуются: сильно охлаждённое масло крошится и липнет к ножу.

Отдельную проверку прошло топлёное масло. Самые высокие оценки получили President (выпускается в России по французской рецептуре), «Гиагинский молзавод» из Адыгеи и масло гхи «ВАСТЭКО» из Нижнего Новгорода. У последнего эксперты отметили приятный ореховый вкус и внушительный срок хранения — 18 месяцев. Из минусов — в большой банке неудобно собирать остатки со дна, но этим претензии и ограничиваются.

Вывод прост: качественное масло необязательно стоит бешеных денег, но и гнаться за дешевизной вслепую не стоит. Проверенные бренды из списка — гарантия того, что внутри пачки окажутся именно сливки, а не их имитация.

Материал не является рекламой.

Проверено редакцией

Ранее мы писали, Росконтроль назвал лучший растворимый кофе: беру домой по 3 банки - чистый состав и Берите сразу по 5 штук: какие колбасы лучше всего подходят на каждый день - ищем определенные буквы

Читайте также:

Росконтроль назвал лучший растворимый кофе: можно брать хоть по 3 пачки - натуральный состав Роскачество назвало лучшее сливочное масло: два бренда можно брать хоть по 2 пачки - чистые сливки Недорогое, но качественное и без пальмы: Роскачество назвало лучшие марки сливочного масла Эксперты Росконтроля назвали лучший растворимый кофе: теперь я беру по 3 пачки - себе, маме и на работу. Достойное качество Берите сразу по 3 бутылки: в Роскачестве опубликовали список лучших марок подсолнечного масла