Омега-6, витамины А, В и D: неожиданные свойства майонеза на перепелиных яйцах и простой рецепт летнего салата с ним

Задаваясь вопросом: “Какой майонез вкуснее и полезнее?”, многие могли слышать о рецептах на перепелиных яйцах. Давайте разберемся, стоит ли этому верить.

Витамины в майонезе: правда или миф?

Перепелиные яйца, действительно, обладают удивительным биохимическим составом. Они богаты витаминами А, группы В, D, микроэлементами (железо, фосфор, калий), а также содержат аминокислоты, которые отсутствуют или присутствуют в меньшем количестве в куриных яйцах.

По мнению японских ученых, употребление перепелиных яиц способствует повышению успеваемости в школе. Среди двенадцати главных законов страны есть указание ежедневно употреблять в пищу 2-3 перепелиных яйца.

Что насчет вкуса?

Перепелиные яйца имеют насыщенный желток и, поэтому майонез с их добавлением получается более плотным. Гурманы отмечают, что тонкий, немного сладковатый вкус делает майонез на перепелиных яйцах более мягким и сливочным.

Как выбрать качественный майонез на перепелиных яйцах?

В составе майонеза, который смело можно выбирать для своей семьи, не должно быть крахмала и искусственных добавок.

Именно такими свойствами обладает новинка ТМ «Здрава» - майонез «На перепелиных яйцах» 67%. Кстати, состав этого продукта обогащен оливковым маслом - прекрасным источником Омега-6 и Омега-9 полиненасыщенных жирных кислот.

Что приготовить с необычным майонезом?

Летний салат «Солнечное Наслаждение» с курицей, орешками и майонезом на перепелиных яйцах! Это настоящее воплощение летнего изобилия, легкое и сытное блюдо, дарящее настоящее гастрономическое удовольствие. Идеальный вариант для обеда на веранде или легкого ужина в кругу близких.

Ингредиенты:

Куриное филе – 200 г Салатные листья (микс) – 100 г Помидоры черри – 150 г Огурцы свежие – 100 г Перец болгарский (красный, желтый) – 50 г Грецкие орехи (или кешью) – 50 г Майонез «На перепелиных яйцах» 67% ТМ «Здрава»

Приготовление

Куриное филе отварите или запеките до готовности, затем остудите и нарежьте слайсами. Овощи тщательно промойте. Листья салата порвите руками, помидоры черри разрежьте пополам, огурцы нарежьте полукольцами, а болгарский перец – кубиком. Орехи слегка подсушите на сухой сковороде для усиления аромата.

В большой салатнице смешайте салатные листья, нарезанную курицу, овощи и орехи. Заправьте салат майонезом.

Этот салат – настоящий заряд витаминов и позитива, освежающий и питательный. Его легко приготовить на скорую руку, когда не хочется долго стоять у плиты, а душа просит сочности и разнообразия!

Ищите новинку ТМ «Здрава» - майонез «На перепелиных яйцах» 67% в магазинах Кирова.
Экспериментируйте со вкусовыми сочетаниями и делитесь отзывами о продукции в соцсетях ТМ «Здрава»: https://vk.com/zdravalike.

Реклама. ООО "Производственный холдинг "Здрава". ИНН 4346001245.