«Не вздумайте греть в микроволновке»: полный список продуктов и посуды - запомните раз и навсегда

Какую посуду можно использовать в микроволновой печи и что нельзя разогревать.

Микроволновая печь давно стала незаменимым кухонным прибором, позволяющим быстро готовить, разогревать и размораживать продукты. Она популярна благодаря простоте и скорости работы, но для безопасной эксплуатации и долгого срока службы устройства важно соблюдать определённые правила.

Какую посуду можно использовать

Для приготовления и разогрева пищи в микроволновке подходит жаропрочное стекло — самый распространённый и безопасный материал, который выдерживает высокие температуры. Также допустимы керамика и фарфор без металлических украшений, полипропиленовые контейнеры с маркировкой «microwave-safe», гибкие силиконовые формы и бумага без красителей и металлических элементов. Лучшее равномерное распределение тепла обеспечивает стеклянная или керамическая посуда.

Как разогревать разные продукты

Жидкие блюда — супы и рагу — стоит разогревать под крышкой, чтобы избежать разбрызгивания. Крупы вроде риса или гречки также лучше накрывать для сохранения влаги. Овощи перед разогревом рекомендуется проколоть вилкой, чтобы избежать перегрева. Мясо, птицу и рыбу желательно надрезать для равномерного прогрева, а молочные продукты и выпечку разогревать осторожно, следя за временем и мощностью.

Нестандартные способы применения

Помимо приготовления пищи, микроволновую печь можно использовать для дезинфекции кухонных полотенец и тряпок при высокой мощности в течение нескольких минут, а также для быстрого подогрева влажных полотенец. Потерявший липкость скотч восстанавливают, прогрев его на низкой мощности несколько секунд, а почву для рассады иногда обеззараживают в микроволновке перед посадкой растений.

Что категорически нельзя разогревать

Строго запрещено помещать в микроволновую печь металлические предметы, включая фольгу и посуду с металлическими элементами — это вызывает искрение и повреждает устройство. Также под запретом хрусталь, содержащий свинец, меламиновая посуда, выделяющая токсичные вещества при нагреве, пенопласт, дерево, бумажные пакеты и одноразовые контейнеры без соответствующей маркировки.

Частые ошибки при использовании

Многие ошибочно разогревают банки с металлическими крышками, что приводит к искрению, или повторно греют рис и картофель, в которых могут размножаться бактерии. Также не стоит пытаться сушить одежду в микроволновке или нагревать воду в закрытой ёмкости — жидкость способна перегреться и «взорваться» при малейшем воздействии.

Основные рекомендации по безопасности

Для правильной эксплуатации микроволновой печи используйте только посуду с маркировкой «microwave-safe», не закрывайте контейнеры герметично, перемешивайте продукты в процессе разогрева и располагайте посуду по центру поддона. Не включайте устройство пустым и отдавайте предпочтение средней мощности — это поможет сохранить качество пищи и продлить срок службы прибора. При правильном использовании микроволновая печь безопасна и позволяет сохранить больше витаминов в продуктах по сравнению с длительной термической обработкой.

Проверено редакцией

Ранее мы писали: Фольга возле роутера не для красоты: простой способ направить Wi-Fi в нужную комнату и Лью 1 литр в слив — и вода снова уходит: сантехник показал простой способ убрать засор

Читайте также:

Забудьте про микроволновку: 5 приборов, которые готовят вкуснее и быстрее, чем вы думали С наступлением холодов настройте холодильник на «зимний» режим: иначе еда начнёт портиться Стирка при 90 градусах: зачем на самом деле нужен этот режим Почему в Японии садятся на унитаз лицом вперёд: причина удивляет, но логика в этом действительно есть Можно ли стирать по 3-4 раза в день: этот нюанс знают не все хозяйки