В двух кафе в центре Кирова посетителей кормили непроверенной продукцией

Два кировских кафе попались на нарушениях обязательных требований. На ситуацию отреагировали в межрегиональном управлении Россельхознадзора.

В четверг, 5 ноября, стало известно о результатах проверки проведенных в двух кировских кафе, расположенных в Динамовском проезде и на улице Казанской. Как выяснили специалисты, предприятие общепита, управляющее двумя точками, не выполняло процедуру гашения ветеринарных сопроводительных документов на продукцию, которая используется как сырье для приготовления блюд.

Так, в кафе в Динамовском проезде сотрудник, ответственный за этот процесс, в период с 31 августа 2025 года по 4 октября 2026 года оставил без гашения более 1 тысячи таких документов примерно на 1 тонну молочной, мясной и рыбной продукции. В заведении на улице Казанской с 29 августа 2025 года по 19 октября 2026 года не были погашены более 1,5 тысячи документов на 1,2 тонны той же продукции.

Негашение документации на продукцию не позволяет обеспечить ее прослеживаемость и не позволяет подтвердить ее безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и эпизоотическое благополучие места выхода, а также говорит о том, что кафе осуществляют приемку продукции без учета наличия ветеринарных сопроводительных документов и не контролируют ветеринарно-санитарную безопасность поставляемой пищевой продукции, - пояснили в ведомстве.

Эти факты указывают на грубое нарушение закона "О ветеринарии", а также правил и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов, в том числе в электронном виде. По итогам проверки местное межрегиональное управление Россельхознадзор объявил организации предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований в области ветеринарии.

Ранее мы писали, что проблему опасных "суперсвиней" в Афанасьевском районе решили радикальным образом, а в Кирове выявили магазин, нелегально торгующий препаратами для животных.

Подписывайтесь на нас. Мы есть в Telegram, Max, ВКонтакте и Одноклассниках.