«Лучше сгниют на ветке»: владелец сада в Абхазии объяснил, почему качественные мандарины не везут в Россию

Почему абхазские мандарины не всегда попадают на российские прилавки, хотя славятся сладостью и ароматом? Владельцы садов называют три основные проблемы: нехватку сборщиков, сложности с оформлением земель и фитосанитарные требования при экспорте.

Абхазские мандарины давно стали одним из символов зимы. Их узнают по тонкой кожуре, сочной мякоти и характерному аромату. Каждый год российские покупатели с нетерпением ждут начала сезона, рассчитывая купить знакомые с детства фрукты.

Однако за красивой картинкой солнечных садов скрывается проблема, о которой редко задумываются покупатели. По словам некоторых владельцев плантаций, часть урожая просто не удаётся вовремя собрать и отправить на продажу. Мандарины перезревают, портятся и остаются на деревьях, хотя могли бы попасть на прилавки.

Почему так происходит и что мешает фермерам зарабатывать на собственном урожае?

Почему в Абхазии не хватает сборщиков мандаринов

Сбор цитрусовых — работа, требующая времени и физических усилий. Плоды необходимо аккуратно снимать с веток, сортировать и укладывать в тару, стараясь не повредить нежную кожуру.

В сезон владельцам садов нужны десятки работников. Но найти желающих становится всё сложнее.

По словам одного из хозяев плантаций в Гагрском районе, предлагаемая оплата составляет примерно 500–700 рублей за смену. При этом желающих заниматься тяжёлой физической работой за такие деньги немного.

Фермеры оказываются перед непростым выбором: повышать оплату сборщикам или соглашаться на убытки. Ведь стоимость мандаринов на этапе сбора не всегда позволяет компенсировать дополнительные расходы.

Если поднять расценки, прибыль может практически исчезнуть. Если оставить прежние условия, часть плодов так и останется на деревьях.

Проблема документов: почему оформление земли мешает экспорту

Ещё одна сложность связана с юридическим статусом садов.

Многие цитрусовые плантации были заложены ещё в советское время. После распада СССР документы на отдельные земельные участки оказались утеряны, а некоторые хозяйства так и не смогли полностью оформить права на землю.

Для владельца небольшого сада это может быть проблемой не только при продаже участка или передаче хозяйства по наследству. Возникают сложности и с оформлением документов, необходимых для легальной реализации продукции.

По словам фермеров, отсутствие кадастровых документов и подтверждения прав на землю затрудняет подтверждение происхождения урожая и прохождение необходимых экспортных процедур.

Получается парадоксальная ситуация: мандарины могут быть выращены в хорошем саду, но отсутствие надлежащих документов осложняет их путь к покупателю.

Почему российский фитосанитарный контроль становится препятствием

При ввозе растительной продукции в Россию необходимо соблюдать фитосанитарные требования. Они нужны для того, чтобы предотвратить распространение опасных вредителей и болезней растений.

Экспортёру приходится обеспечивать необходимое оформление документов, подтверждение происхождения продукции и прохождение предусмотренных проверок.

Даже если фермер уверен в качестве своих фруктов, одного хорошего внешнего вида недостаточно. Для легальной поставки важны не только сами мандарины, но и возможность подтвердить соблюдение всех обязательных требований.

Именно поэтому некоторые владельцы хозяйств считают оформление документов одним из главных препятствий для расширения поставок.

Почему фермеру иногда выгоднее оставить мандарины на ветках

На первый взгляд решение оставить урожай несобранным кажется странным. Ведь плоды уже выросли, деревья потратили силы, а покупатели готовы приобретать абхазские цитрусовые.

Но производство — это не только выращивание фруктов. Нужно оплатить сборщиков, приобрести упаковку, организовать сортировку, доставку и оформление документов.

Если совокупные расходы превышают ожидаемую выручку, продажа превращается в работу себе в убыток.

Один из владельцев садов объясняет свою позицию просто: он не готов вкладывать деньги в сбор и перевозку, если в итоге не сможет вернуть затраты.

По его словам, хозяйства могли бы отправлять в Россию значительно больше продукции, если бы удалось решить вопросы с рабочими руками и документами.

Есть ли будущее у абхазских мандаринов на российском рынке

Абхазские цитрусовые по-прежнему пользуются спросом у российских покупателей. Но для развития небольших хозяйств недостаточно одного хорошего урожая.

Необходимы доступные сезонные работники, понятная процедура оформления земельных участков, возможность подтвердить происхождение продукции и организованная логистика.

Пока эти вопросы остаются нерешёнными для отдельных владельцев садов, часть потенциального урожая рискует пропадать без пользы.

И в этом заключается главная проблема: покупатель ждёт любимые мандарины, фермер хочет их продать, но между деревом и прилавком оказывается слишком много препятствий.

При этом речь идёт о проблемах отдельных хозяйств, а не о полном прекращении экспорта абхазских мандаринов в Россию. Возможности поставок и причины потерь урожая могут различаться от одного сада к другому.

Проверено редакцией

Ранее мы писали, Открыла для себя еще 7 способов использования бумажных полотенец: да это чуть ли не чудо-вещь, за 50-то рублей и 2 ложки в пакет — и лейка душа снова как новая: известковый налёт исчезает даже из мелких отверстий

Читайте также:

Полотенца на дверь не вешаю и пол ими не вытираю: приметы, в которые верю до сих пор 2 капли в подставку для ёршика — и в туалете пахнет, как в дорогом отеле: простой домашний трюк Всего 3 капли на ватку — и розетки белее снега на Фудзияме: никаких подтёков, желтизны и грязи Мешаю 1 к 1 — и ковёр как новый: свежий запах, чистый ворс и никакой химчистки Стакан на ведро — и ламинат с линолеумом блестят как новые: теперь другие средства не покупаю