В Пятёрочке обнаружили вьетнамский кофе для гурманов — стоит копейки, а аромат как в ханойской кофейне

Вьетнамский кофе из "Пятерочки" заинтересовал кофеманов

Неожиданная находка на полке «Пятёрочки» привлекла внимание любителей кофе. Речь о растворимом вьетнамском «Выручай кофе», который продаётся в упаковке 150 г примерно за 370 рублей. На первый взгляд обычная бюджетная банка, но покупатели уверяют: напиток получается крепким, ароматным и совсем не похожим на привычный дешёвый растворимый кофе.

Разбираемся, чем он заинтересовал кофеманов, какой у него вкус и кому стоит присмотреться к этой покупке.

Что за кофе появился в продаже

«Выручай кофе» — растворимый напиток вьетнамского производства. Его особенность — использование робусты, которая традиционно придаёт кофе выраженную крепость, плотный вкус и характерную горчинку.

За упаковку весом 150 г просят около 370 рублей. Конечно, стоимость может отличаться в зависимости от магазина и действующих скидок, но по меркам растворимого кофе это вполне бюджетный вариант.

Чем он удивил покупателей

Главное, на что обращают внимание любители напитка, — насыщенный аромат. Даже небольшое количество гранул даёт достаточно выразительный кофейный вкус.

Среди достоинств покупатели отмечают:

Крепость. Напиток получается достаточно интенсивным, особенно если не перебарщивать с количеством воды.

Минимальную кислинку. Вкус более прямолинейный, с характерной кофейной горчинкой.

Выраженный аромат. Он ощущается уже при приготовлении и сохраняется в готовой чашке.

Хорошую растворимость. Гранулы быстро расходятся в горячей воде, не образуя заметного осадка.

Сочетание с молоком. Даже после добавления молока кофейный вкус не пропадает полностью.

Правда, есть и нюансы. Некоторым покупателям напиток кажется чересчур крепким, а отдельные отзывы упоминают металлическое послевкусие. Также встречаются замечания о различиях во вкусе между упаковками.

Почему вьетнамский кофе отличается от привычного

Всё дело в робусте. Именно этот сорт кофейных зёрен широко используется во Вьетнаме и отличается от более привычной арабики.

Робуста обычно содержит больше кофеина, обладает более выраженной горчинкой и менее заметной кислотностью. Поэтому напитки на её основе часто кажутся крепче и плотнее.

Вьетнамская кофейная традиция вообще любит насыщенные сочетания. Например, знаменитый кофе со сгущённым молоком получается сладким, густым и очень ароматным.

Конечно, растворимый «Выручай кофе» не стоит путать с традиционным напитком, приготовленным во вьетнамском металлическом фильтре фин. Но характерная крепость может понравиться тем, кто предпочитает именно такой вкусовой профиль.

Как правильно заваривать, чтобы не испортить вкус

Даже недорогой растворимый кофе можно приготовить гораздо интереснее, если соблюдать несколько простых правил.

Насыпьте в чашку одну-две чайные ложки гранул в зависимости от желаемой крепости.

Залейте горячей водой, не доводя её до бурного кипения. Подойдёт температура около 85–90 градусов.

Хорошо перемешайте до полного растворения.

При желании добавьте немного молока или сливок.

Если хочется попробовать необычное сочетание, можно добавить немного сгущённого молока. Получится напиток в духе вьетнамского кофе, хотя и приготовленный из растворимой основы.

На что обратить внимание при покупке

Перед покупкой стоит внимательно изучить упаковку и состав. Особенно важно проверить происхождение продукта, сведения о производителе и дату изготовления.

У качественных сублимированных гранул обычно достаточно однородная структура. Они не должны превращаться в сплошной комок или состоять преимущественно из кофейной пыли.

Также не стоит забывать, что крепкий вкус не всегда означает высокое качество. Если напиток слишком горчит или оставляет неприятное послевкусие, возможно, именно такой вкусовой профиль вам не подходит.

Стоит ли покупать?

Вьетнамский «Выручай кофе» за 370 рублей — интересный вариант для тех, кто любит крепкий растворимый напиток без выраженной кислинки. Он может стать неплохой альтернативой привычным бюджетным маркам, особенно если вы пьёте кофе с молоком или предпочитаете насыщенный вкус.

Однако поклонникам мягкой арабики с фруктовыми и шоколадными нотками он, скорее всего, покажется слишком резким.

Главное достоинство этой находки — возможность попробовать непривычный кофейный профиль без серьёзных расходов. А вот станет ли она постоянным обитателем кухонной полки, лучше решать после первой чашки.

Проверено редакцией

Ранее мы писали, Что советую брать в «Светофоре» — можно сэкономить и не разочароваться: мои проверенные покупки и В магазинах появился огромный «пластиковый» виноград из Китая — что это за сорт и можно ли его есть: мнение биолога

Читайте также:

Купил форель в «Светофоре» ради икры к Новому году — только дома понял, какая она: личный опыт и честный обзор Новый завоз в Fix Price: я не смогла уйти без покупок — вот лучшие новогодние украшения Стоит ли покупать в «Светофоре» мыло, гели и порошки для стирки, а также недорогой шампунь: коротко и по делу Как сделать батареи горячее за 5 минут: простой способ, который стоит запомнить раз и навсегда Стены продувает, а денег на утеплитель нет: дачники нашли замену дорогим материалам среди отходов