Роллы с семгой и майонезом
Кристина Макарова дала рецепт японского блюда с майонезом
Нам понадобится:
— семга слабосоленая
— огурцы свежие
— зелень
— рис
— уксус рисовый
— соевый соус для роллов
— водоросли «суши нори»
— горчица васаби
— соль
— майонез
— бамбуковый матрасик
Способ приготовления:
1. Варим рис 20 минут, предварительно замачивая
2. В рис добавляем соль, чайную ложку рисового уксуса, все перемешиваем.
3. Режем соломкой семгу, огурцы, зелень мелко шинкуем
4. На бамбуковый матрасик ложем лист водоросли, гладкой стороной вниз, выкладываем рис, размазываем его по поверхности. Выкладываем семгу, огурцы, зелень, дорожку майонеза.
5. Начинаем приподнимать матрасиком край водоросли, загибая его в рулет. края можно смазывать водичкой, для более лучшего слипания. Делаем упругую колбаску.
6. Нарезаем и укладываем в тарелку. Сверху готовые роллы украшаем красной икрой.
7. Наливаем в чашку соевый соус, макаем в пасту васаби. Вкусно, обалдеть!!!