Запеканка для любителей макарон

В моей семье очень любят макароны. Но даже любимый продукт может надоесть, если готовить его слишком часто. Другое дело, когда найдешь способ приготовить его по-новому. Запеканка из макарон - тот самый вариант разнообразить "макаронное меню".

Нам понадобится:

макароны - 400 г фарш - 400 г лук - 2 шт яйцо - 3 шт помидор - 1 шт сливки 10% - 150 мл сыр - 200 г

Лук режем и обжариваем на растительном масле.

Через пару-тройку минут добавляем к нему фарш, солим и тушим еще 7-8 минут.

Сыр трем на мелкой терке. Половину сыра смешиваем с яйцами и сливками, вторую оставляем для посыпки.

Макароны отвариваем до готовности.

Начинаем собирать нашу запеканку. В форму выкладываем треть макарон, на них выливаем смесь со сливками. Затем фарш с луком, помидор дольками, сверху оставшиеся макароны. Все посыпаем сыром.

Запекать в духовке будем при 200 градусах в течение 15 минут. Прямо из духовки запеканка плохо держит форму, а вот когда она ночь простоит в холодильнике, то лучше пропитается и станет больше походить именно на запеканку. Однако вне зависимости от ее консистенции любители макарон, непременно, оценят ее вкус!