В жару совсем не хочется сладкого. Но истинные сладкоежки найдут, чем полакомиться, и когда на дворе настоящее пекло. Да, мороженое - это тоже вариант. Но вот попробуйте еще один вариант охлаждающего десерта.
Ингредиенты:
сметана - 400 г желатин - 15 г кипяток - 100 мл сахар - 2 ст.л. ванильный сахар - по вкусу для аромата любые ягоды и фрукты (у меня черника)
Сметану перемешиваем с сахаром и ванилью.
Желатин в чашке завариваем кипятком и размешиваем до полного растворения.
Остужаем и выливаем в сметану. Хорошо перемешиваем.
По формочкам раскладываем ягоды или фрукты.
Заливаем их сметаной с желатином, убираем в холодильник на 20-30 минут.
