Запеканка из картофеля с фаршем: всех покорит аппетитная корочка

Я в очередной раз признаюсь в любви запеканкам. Что может быть проще, вкуснее и сытнее? На этот раз традиционную картофельную запеканку с фаршем я решила разнообразить кабачком и чесночком. Получилось отлично!

Ингредиенты:

5-6 картофелин 1/2 среднего кабачка 400 г фарша 2 луковицы 100 г сыра 2 яйца 3 ст.л. сметаны 5 зубчиков чеснока соль, перец