Постный рецепт: вареники с сухими грибами и квашеной капустой

Необычный, но очень вкусный рецепт!

Кто бы мог подумать, что квашеную капусту можно соединить с грибами, запечатать внутрь кусочка теста, сварить, да еще и наслаждаться получившимся вкусом. Я сначала скептически отнеслась к этому рецепту, а когда попробовала, все сомнения развеялись. Необычно, но вкусно!

Для теста:

3 стакана муки 1,5 стакана воды 3 ст.л. растительного масла

Для начинки:

сухие грибы - горсть квашеная капуста - стакан