Вкуснейший лагман: хоть на первое, хоть на второе!

Лагман - популярное среднеазиатское национальное блюдо, по внешнему виду напоминающее густой суп. Его главными составляющими являются мясо, лапша и овощи.

Нам потребуется:

1,5 литра воды; 500 г телятины; 300 г лапши; 2 сладких перца; 2 больших помидора; 1 большая луковица; 2-3 зубчика чеснока; маленький пучок петрушки; 3-4 ст. л. растительного масла; соль, свежемолотый черный перец и любимые специи.