Продолжаю удивляться возможностям современной техники. Несмотря на то, что в хозяйстве имеется настоящий казан, рискнула приготовить плов в мультиварке. Осталась довольна. Рис пропитался соками овощей и мяса и получился очень вкусным! Но самое главное - это время готовки. Всего 22 минуты - и вкусное, сытное блюдо готово!
Ингредиенты:
свинина (вырезка) - 400 г рис - 400 г морковь - 150 г лук - 150 г чеснок - 15 г вода - 650 мл масло растительное - 50 мл соль и специи - по вкусу
Рис промыть до прозрачной воды. Мясо промыть и нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук мелко покрошить. Мясо, морковь и лук выложить в чашу мультиварки, добавить масло, соль, специи и перемешать. Сверху выложить рис, разровнять. В рис заложить зубчики чеснока. Залить водой. Установить таймер на 22 минуты. После окончания времени готовки плов перемешать и подавать к столу.
