Роскачество назвало марки куриного филе, где нашли хлороформ и антибиотики

23 июня 2020Возрастное ограничение0+

Фото pxhere.com

Хлороформ выявлен в 9 из 15 товаров

Роскачество проверило куриное филе 15 торговых марок. В некоторых специалисты обнаружили хлороформ.

Эксперты проверяли филе стоимостью от 225 до 350 рублей брендов: "Ярославский бройлер", Alfoor, "Благояр", "Акашево", "Латифа", "Приосколье", "Петелинка", "Первая свежесть", "Моссельпром", "Троекурово", "Петруха", "Ясные зори", "ВкуссВилл", "Рококо" и "Мираторг".

Побочный продукт хлорирования – хлороформ – не выявлен в 6 из 15 товаров: "Ярославский бройлер", Alfoor, "Благояр", "Приосколье", "Моссельпром", "Рококо" и Alfoor. В остальных товарах обнаружен хлороформ, который, скорее всего, попал в образцы филе после убоя цыплят из-за охлаждения питьевой водой, подготовленной хлорсодержащими веществами.

Специалисты Роскачества также обнаружили следы антибиотиков в 10 товарах. Эксперты уточнили, что следы антибиотиков допускаются законодательством. Однако у двух производителей ("Вкусвилл" и "Троекурово") было заявлено об их отсутствии, что на самом деле неправда.

Искусственно добавленная вода не обнаружена. Полифосфаты, которые позволяют "накачать" мясо водой так, что вы и не заметите, не обнаружены. Добавление соли не выявлено. ДНК сои и кукурузы, ДНК крупного рогатого скота (Bovinae), барана, свиньи, ГМО и генетические конструкции не обнаружены.

Ранее в Роскачестве назвали продукты, в которых содержатся смертельно опасные бактерии.