Бармены предпочитают тихий отдых

Но свой профессиональный праздник проведут под громкую музыку

Сегодня бармены принимают поздравления, однако пообщаться с представителями этой относительно молодой профессии можно было лишь после полудня. Такова специфика их работы - трудовая смена заканчивается не раньше шести утра.

За пять лет работы барменом я стал лучше разбираться в людях и их проблемах, - говорит Александр Илларионов. - Часто клиенты делятся с нами и радостями, и проблемами,поэтому мы вынуждены быть еще и психологами. Научиться мастерству смешивания напитков можно и в домашних условиях, но чтобы стать профессионалом нужно ежедневно совершенствоваться. Клиенты хотят не только получить напиток, но и увидеть зрелище.

Сам же Александр к коктйлям совершенно равнодушен, да и отдыхать он предпочитает не в клубах, а на природе. Но вот провести профессиональный праздник в тишине у него и его коллег не получится, вечером они выйдут на работу, чтобы радовать кировчан своим мастерством