Готовим дома: творожная запеканка с бананами

Неказистое на вид, но очень вкусное блюдо!

Однажды вечером захотелось легкого ужина и я решила, что сделаю творожную запеканку. А так как дома были еще и бананы, стала искать рецепт запеканки с бананами. Когда приготовила ее - расстроилась: уж больно неказистой на вид вышла моя запеканка! Но когда попробовала... Ммм! Просто пальчики оближешь!

Ингредиенты:

• 400 г творога
• 2 яйца
• 2 ст.л. манки
• 2 ст.л. сахара
• 2 банана
• 30 г сливочного масла

Бананы режем на половинки, а потом каждую половинку ище пополам. Жарим их на сливочном масле с двух сторон по 3-4 минутки.

В миску кладем творог, яйца и сахар. Взбиваем все миксером.

Добавляем в смесь манку и перемешиваем. В форму выкладываем бананы, сверху - творожную массу. Совет. Не берите слишком большую форму (у меня 26 см в диаметре и, возможно, поэтому запеканка не получилась высокой и более презентабельной на вид, в следующий раз буду печь ее в форме для кекса).

. Отправляем в духовку на 30-40 минут при 180 градусах.