Добавит аромата и легкости: 1 секретный ингредиент и блины удивят вкусом

Секрет создания идеальных блинов, нежных, тонких и воздушных, кроется в неожиданном ингредиенте, известном не всем.

Опытный кулинар раскрывает секрет: добавление газированной воды в тесто придает блинам очень легкую текстуру. Обычная газировка становится тем волшебным элементом, который превращает блины в настоящие кулинарные шедевры, сообщается на сайте news102.ru.

Для создания необычного на вкус лакомства понадобятся следующие ингредиенты:

200 граммов муки; 1 стакан молока 1 стакан нейтральной по вкусу минеральной воды без солей 3 яйца 1 столовая ложка сахара Щепотка соли 2 столовые ложки растительного масла

Инструкция по приготовлению:

Взбейте яйца с сахаром и солью до получения однородной массы. Подогрейте молоко и добавьте его к яичной смеси. Влейте газированную воду и тщательно перемешайте. Добавьте муку и перемешайте до получения однородного теста без комочков. Влейте растительное масло и снова перемешайте. Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом. Вылейте на сковороду небольшое количество теста и равномерно распределите его. Жарьте блин до золотистого цвета с обеих сторон.

Добавление газированной воды в тесто придает блинам невероятную легкость и воздушность. Попробуйте этот рецепт и порадуйте близких нежными и воздушными блинами.

Используя этот секретный ингредиент, вы сможете создавать идеальные блины каждый раз, удивляя своих друзей и семью кулинарным мастерством.