Ватрушки и сырники в пролете: вместо них готовим ленивый творожник - этот пирог нежнее пуха
Ленивый творожный пирог - это превосходный десерт, который можно сделать за короткий промежуток времени.
Приготовление этого пирога займет в два раза меньше времени, чем создание сырников или ватрушек.
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 200 граммов;
- Сахар - 120 граммов;
- Яйца - 2 штуки.
- Мука - 430-450 граммов
- Сметана - 1 столовая ложка
- Разрыхлитель - 1 чайная ложка
- Творог - 600 граммов
- Яичный белок - 1 штука
- Сахар - 100 граммов
- Сметана - 1 столовая ложка
- Кукурузный крахмал - 1 столовая ложка
- Сахарная пудра - для украшения
Способ приготовления:
1. Растопите сливочное масло и соедините его с сахаром, яйцами и сметаной. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, замешивая мягкое тесто.
По этому рецепту блины выйдут кружевными и тонкими, даже рваться не будут - все благодаря секретной добавке2. Разделите тесто на две части, одна из которых должна быть чуть больше другой. Большую часть поместите в холодильник на 30 минут, а меньшую - в морозильник.
3. Приготовьте начинку: соедините творог с взбитыми белками, затем добавьте сахар, сметану и кукурузный крахмал.
4. Достаньте тесто из холодильника и выложите его в форму, сформировав края. Распределите творожную начинку на поверхности теста и накройте замороженным тестом.
5. Поместите пирог в духовку, предварительно разогретую до 180°C, и выпекайте в течение 40 минут.
6. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой, пишет hibiny.ru.
Приятного аппетита!
Собственники потеряли дар речи: новое правило с 1 марта вводится для тех, у кого в квартире стоят счетчики больше 3 летЧитайте также:
Решите пример в уме: вы переплюнете наследников Архимеда, если ответите за 15 секунд, успеете? Омар Хайям прямо ответил, почему каждый второй мужчина после 45 лет изменит своей женщине Дубайский шоколад теперь готовлю дома: простейший рецепт - выйдет гораздо дешевле, чем покупной Не спешите возвращать тесную обувь: овощ с вашей кухни увеличит размер ботинок за ночь Пенсия в марте придет на 2000 рублей меньше, чем в феврале и в январе - вот почему 1 подкормка - и спустя 4 дня томатная рассада станет толщиной с мизинец: самый мощный эликсир