Вот почему нельзя есть ягоды прямо с куста - запомните раз и навсегда и сообщите детям

Кажется, что может быть натуральнее и полезнее свежих ягод, сорванных прямо с куста? Однако врачи предупреждают: такая привычка может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Почему нельзя есть немытые ягоды?

Микробы и паразиты

На поверхности ягод могут быть яйца гельминтов, бактерии (например, кишечная палочка) и другие микроорганизмы. Птицы, грызуны и насекомые оставляют на плодах следы своей жизнедеятельности.

Химические загрязнения

Даже в собственном саду ягоды могут содержать остатки удобрений, пестицидов или пыль с дорог. После дождя токсичные вещества не смываются, а иногда распространяются еще больше.

Невидимая опасность

Личинки паразитов и бактерии не видны невооруженным глазом. Симптомы отравления или заражения могут проявиться через несколько дней. Кому особенно опасно? Детям - их иммунитет слабее, а риск подхватить кишечную инфекцию выше. Беременным - отравление или паразиты могут навредить плоду. Людям с хроническими заболеваниями ЖКТ - немытые ягоды могут спровоцировать обострение. Как правильно обрабатывать ягоды? Промойте под проточной водой (лучше использовать дуршлаг). Замочите на 10–15 минут в слабом солевом или уксусном растворе (1 ст. л. на литр воды). Ополосните кипяченой водой, если ягоды будут есть дети или люди с ослабленным иммунитетом. Где особенно рискованно собирать ягоды? У дорог - на плодах оседают тяжелые металлы и выхлопные газы. В промышленных зонах - высокая концентрация химических загрязнений. После обработки сада химикатами - даже через несколько дней на ягодах остаются следы пестицидов.

Свежие ягоды - это витамины и удовольствие, но только если они тщательно вымыты. Не рискуйте здоровьем - никогда не ешьте плоды прямо с куста!

Читайте также:

Диктант проходил как по маслу, пока не попалось это слово: всего один человек в классе написал его верно - это вы? "Пожирают" четверть электричества в доме - эти два прибора пора выключить из розетки уже сейчас В Турцию - больше ни ногой: дикие цены, а сервиса нет! Отзыв россиянина Почему в США и Канаде не используют ванную и душ: у них есть третий вариант и он лучше во всем Спатифиллум цветет почти круглый год. Удобряю его только этими 2 средствами - перепробовала массу народных и покупных вариантов