Вот почему нельзя есть ягоды прямо с куста - запомните раз и навсегда и сообщите детям

Кажется, что может быть натуральнее и полезнее свежих ягод, сорванных прямо с куста? Однако врачи предупреждают: такая привычка может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Почему нельзя есть немытые ягоды?

Микробы и паразиты

• На поверхности ягод могут быть яйца гельминтов, бактерии (например, кишечная палочка) и другие микроорганизмы.
• Птицы, грызуны и насекомые оставляют на плодах следы своей жизнедеятельности.

Химические загрязнения

• Даже в собственном саду ягоды могут содержать остатки удобрений, пестицидов или пыль с дорог.
• После дождя токсичные вещества не смываются, а иногда распространяются еще больше.

Невидимая опасность

• Личинки паразитов и бактерии не видны невооруженным глазом.
• Симптомы отравления или заражения могут проявиться через несколько дней.

Кому особенно опасно?

• Детям - их иммунитет слабее, а риск подхватить кишечную инфекцию выше.
• Беременным - отравление или паразиты могут навредить плоду.
• Людям с хроническими заболеваниями ЖКТ - немытые ягоды могут спровоцировать обострение.

Как правильно обрабатывать ягоды?

1. Промойте под проточной водой (лучше использовать дуршлаг).
2. Замочите на 10–15 минут в слабом солевом или уксусном растворе (1 ст. л. на литр воды).
3. Ополосните кипяченой водой, если ягоды будут есть дети или люди с ослабленным иммунитетом.

Где особенно рискованно собирать ягоды?

• У дорог - на плодах оседают тяжелые металлы и выхлопные газы.
• В промышленных зонах - высокая концентрация химических загрязнений.
• После обработки сада химикатами - даже через несколько дней на ягодах остаются следы пестицидов.

Свежие ягоды - это витамины и удовольствие, но только если они тщательно вымыты. Не рискуйте здоровьем - никогда не ешьте плоды прямо с куста!

Читайте также:

• Диктант проходил как по маслу, пока не попалось это слово: всего один человек в классе написал его верно - это вы?
• "Пожирают" четверть электричества в доме - эти два прибора пора выключить из розетки уже сейчас
• В Турцию - больше ни ногой: дикие цены, а сервиса нет! Отзыв россиянина
• Почему в США и Канаде не используют ванную и душ: у них есть третий вариант и он лучше во всем
• Спатифиллум цветет почти круглый год. Удобряю его только этими 2 средствами - перепробовала массу народных и покупных вариантов