Такого масла берите сразу по 3 бутылки: в Роскачестве озвучили лучшие бренды подсолнечного масла
В 2024 году Роскачество провело масштабное исследование 21 марки подсолнечного масла, оценив их по 44 параметрам качества и безопасности. В проверке участвовали как крупные федеральные бренды, так и региональные производители.
Лучшие марки подсолнечного масла
19 из 21 проверенных марок получили российский Знак качества. В их числе:
Эти масла соответствуют строгим нормативам по содержанию вредных веществ и прошли проверку на безопасность.
На что обращали внимание эксперты?Глицидиловые эфиры (потенциально опасные соединения) - образцы соответствуют норме.
Трансжиры (влияют на сердечно-сосудистую систему) - во всех проверенных маслах их содержание не превышает 1% (безопасный уровень).
Бенз(а)пирен (канцероген) - ни в одном образце не выявлено превышения допустимых значений.
Кислотное число (показатель свежести и очистки) - лишь один образец не соответствовал повышенным требованиям.
Почему важно выбирать качественное масло? Не дымит и не пенится при жарке. Дает ровную золотистую корочку на блюдах. Не горчит и не портит вкус выпечки. Безопасно для здоровья при регулярном использовании. Как выбрать хорошее масло?Смотрите на степень очистки - лучше выбирать рафинированное (подходит для жарки).
Проверяйте срок годности - старое масло может окислиться.
Храните правильно - после вскрытия держите в темном месте, подальше от плиты.
Выбирайте проверенные бренды - те, что отмечены Знаком качества Роскачества.
Большинство марок подсолнечного масла на российском рынке безопасны и соответствуют стандартам. Однако лучше отдавать предпочтение проверенным производителям - так вы будете уверены в качестве продукта.
Готовьте с удовольствием и без вреда для здоровья.
Читайте также:
Диктант проходил как по маслу, пока не попалось это слово: всего один человек в классе написал его верно - это вы? "Пожирают" четверть электричества в доме - эти два прибора пора выключить из розетки уже сейчас В Турцию - больше ни ногой: дикие цены, а сервиса нет! Отзыв россиянина Почему в США и Канаде не используют ванную и душ: у них есть третий вариант и он лучше во всем Спатифиллум цветет почти круглый год. Удобряю его только этими 2 средствами - перепробовала массу народных и покупных вариантов