Что означают цвета бирок на хлебе - как всегда покупать свежий продукт

Многие покупатели обращали внимание на разноцветные пластиковые клипсы, скрепляющие упаковку хлеба в магазинах. Эти яркие элементы выполняют не только практическую функцию, но и служат важным ориентиром для определения свежести продукции.

Как работает система цветовой маркировки?

Хотя единого стандарта не существует, пекарни и супермаркеты придерживаются общепринятой системы цветового кодирования по дням недели:

Понедельник — синий Вторник — зеленый Среда — обычно выходной день производства Четверг — красный Пятница — белый Суббота — желтый/оранжевый Воскресенье — чаще всего не маркируется

Практические советы покупателям:

Для выбора максимально свежего хлеба ищите буханки с маркировкой текущего или предыдущего дня Изделия с клипсами начала недели (синий, зеленый) идеально подходят для приготовления сухарей, гренок или крошек Помните: система распространяется в основном на хлеб местных пекарен и магазинов собственного производства Крупные федеральные бренды используют собственную систему маркировки — обращайте внимание на дату выпечки на упаковке

Важный нюанс:

Производственный цикл большинства пекарен не включает среду и воскресенье, поэтому эти дни обычно не маркируются.

Теперь, зная значение разноцветных клипс, вы сможете легко выбирать самый свежий хлеб и рационально использовать уже полежавшие изделия для кулинарных целей, пишет канал "Едим дома с Юлией Высоцкой".

Читайте также:

Из кучи марок настоящее мясо нашел только в 5. Какие сосиски лучше никогда не покупать, а какие можно есть? Вода в бутылках из-под крана: Росконтроль вычислил марки воды с нарушениями Как отличить настоящий мед от подделки: простой тест за 30 секунд Как выбрать натуральное сливочное масло: одно слово на упаковке поможет определить качество