Что означают цвета бирок на хлебе - как всегда покупать свежий продукт

Многие покупатели обращали внимание на разноцветные пластиковые клипсы, скрепляющие упаковку хлеба в магазинах. Эти яркие элементы выполняют не только практическую функцию, но и служат важным ориентиром для определения свежести продукции.

Как работает система цветовой маркировки?

Хотя единого стандарта не существует, пекарни и супермаркеты придерживаются общепринятой системы цветового кодирования по дням недели:

• Понедельник — синий
• Вторник — зеленый
• Среда — обычно выходной день производства
• Четверг — красный
• Пятница — белый
• Суббота — желтый/оранжевый
• Воскресенье — чаще всего не маркируется

Практические советы покупателям:

1. Для выбора максимально свежего хлеба ищите буханки с маркировкой текущего или предыдущего дня
2. Изделия с клипсами начала недели (синий, зеленый) идеально подходят для приготовления сухарей, гренок или крошек
3. Помните: система распространяется в основном на хлеб местных пекарен и магазинов собственного производства
4. Крупные федеральные бренды используют собственную систему маркировки — обращайте внимание на дату выпечки на упаковке

Важный нюанс:

Производственный цикл большинства пекарен не включает среду и воскресенье, поэтому эти дни обычно не маркируются.

Теперь, зная значение разноцветных клипс, вы сможете легко выбирать самый свежий хлеб и рационально использовать уже полежавшие изделия для кулинарных целей, пишет канал "Едим дома с Юлией Высоцкой".

Читайте также:

• Из кучи марок настоящее мясо нашел только в 5. Какие сосиски лучше никогда не покупать, а какие можно есть?
• Вода в бутылках из-под крана: Росконтроль вычислил марки воды с нарушениями
• Как отличить настоящий мед от подделки: простой тест за 30 секунд
• Как выбрать натуральное сливочное масло: одно слово на упаковке поможет определить качество