Купил в Светофоре мясо за 209 рублей - только дома выяснил, какое оно - рассказываю честно
Автор популярного блога делится своим гастрономическим открытием. Казалось бы, что может быть вкуснее куска свежей свинины? Однако на практике всё оказалось не так просто.
Автор, принципиально избегающий колбасной «химии», решил сделать бутерброды к рыбалке из собственноручно приготовленного мяса. Его выбор пал на аккуратный и недорогой (всего 209 рублей) кусок свинины из магазина «Светофор». Внешний вид продукта не вызвал подозрений — мясо выглядело свежим и аппетитным.
Однако первый тревожный сигнал прозвучал ещё на кухне: сырое мясо не имело абсолютно никакого запаха. Ни характерного мясного аромата, ни, что важно, неприятного «свиного» душка. После традиционного приготовления в духовке с специями стало еще хуже: готовое блюдо поразило полным отсутствием вкуса. Консистенция была похожа на вату, а не с мясные волокна.
Семья автора единогласно отвергла безвкусное яство, и в итоге продукт отправился домашнему питомцу. Этот случай, по мнению автора, свидетельствует о проблеме в современном мясном производстве. Промышленное животноводство, стремясь к идеальному внешнему виду и низкой цене, по-видимому, жертвует главным — вкусом продукта.
Парадоксально, но мясо с рынка, зачастую менее презентабельное на вид, обладает тем самым узнаваемым мясным вкусом и ароматом.
Источник: Подслушано секреты рыболова
Читайте также:
Не платите за пустышку: какие яйца не стоит покупать в супермаркетах - запомните и сообщите близким Не заказывайте этот хлам на Ozon и Wildberries: приходит "паленым" - вот что нельзя брать Что мы всегда покупаем в "Красное&Белое", а не в супермаркетах - 10 позиций которые не стыдно положить в корзину За этими продуктами хожу только в "Светофор" - забыла дорогу в другие магазины, сэкономила кучу денег Fix Price привез новинки с пылу с жару: берем полезные товары для хозяек - стоят копейки