В Кировской области выявили нарушения при производстве рыбной продукции

В Кировской области зафиксирован факт несоответствия между объемом переработанного сырья и количеством произведенной рыбной продукции. Об этом сообщил региональный Россельхознадзор.

7 октября 2025 года в ходе мониторинга системы "Меркурий", проведенного Управлением Россельхознадзора обнаружены неточности в оформлении электронных ветеринарных документов эВСД компанией "Форель красна", занимающейся производством рыбных полуфабрикатов в Кирове.

В сентябре 2025 года предприятие из 4,6 килограмма живой форели изготовило 4,4 килограмма потрошеной форели с головой, при этом не учтены побочные продукты, образующиеся в процессе производства. Обстоятельство вызывает сомнения в прослеживаемости сырья, использованного для изготовления продукции. Также ставит под вопрос ее соответствие ветеринарно-санитарным нормам и требованиям по эпизоотическому благополучию.

Нарушение указывает на несоблюдение Ветеринарных правил оформления ветеринарных сопроводительных документов, действующих Порядков оформления ветеринарных документов в электронном и бумажном виде. Также положений Закона РФ "О ветеринарии" и Федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов". Несоблюдение норм может привести к серьезным последствиям для безопасности пищевых продуктов. Это подчеркивает важность строгого соблюдения ветеринарных требований.

8 октября 2025 года Управлением вынесено предостережение о недопустимости нарушений ветеринарного законодательства. Ответственное лицо получило соответствующее уведомление в системе ФГИС "Ветис. Паспорт".

Ранее мы писали, что в Оричевском районе пресечена реализация животноводческой продукции неизвестного происхождения. А также в кировских магазинах тоннами продавали подозрительную продукцию из говядины.

Хотите быть в курсе главных городских новостей? Подписывайтесь на наш телеграм-канал t.me/progorod43news