И на завтрак, и на романтик: пирог «Банановое наслаждение» - даже духовку включать не надо: пышный и сладкий
Этот невероятно простой пирог станет вашим любимым спасением, когда хочется домашней выпечки без лишних хлопот. Готовится он прямо в сковороде и не требует духовки.
Подготовка основы
Возьмите 3 спелых банана и нарежьте их средними дольками. Сковороду диаметром 26 см обильно смажьте сливочным маслом. На дно равномерно насыпьте 2 столовые ложки сахара — это создаст восхитительную карамельную корочку. Поверх сахара разложите банановые дольки, оставляя между ними небольшие промежутки.
Приготовление теста
В глубокой миске взбейте 2 яйца со щепоткой соли, 150 г сахара и чайной ложкой ванильного сахара. Масса должна стать воздушной и однородной. Влейте 200 мл кефира, продолжая помешивать. Просеянную муку (300 г) смешайте с разрыхлителем (10 г) и постепенно введите в жидкую основу. В самом конце добавьте 80 мл растительного масла — тесто по консистенции должно напоминать тесто для оладьев.
Процесс выпекания
Аккуратно вылейте тесто на бананы в сковороде. Накройте крышкой и готовьте на самом медленном огне примерно 40 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. Дайте пирогу немного остыть, затем переверните на тарелку с помощью лопатки.
Получается нежный, воздушный пирог с золотистой карамельной корочкой и насыщенным банановым вкусом. Идеальное дополнение к утреннему кофе или вечернему чаепитию.
Источник: Сейчас приготовим!
Ранее мы писали: салат в форме лошади - хит новогоднего стола 2026. Порадуйте вкуснотой и гостей, и символ года и новый взгляд на Оливье: 5 уникальных рецептов легендарного салата - в восторге будут все.
Читайте также:
"Под Шубой" больше не в почете - салат "Селедка по-еврейски" новый герой зимних праздников. Огненная Лошадь обалдеет от вкуса Огненная Лошадь не стерпит такое на новогоднем столе: даже не вздумайте готовить эти 5 блюд 8 салатов на Новый год - великолепные идеи для встречи Огненной Лошади. Улетают со стола до боя курантов - проверено Отличная замена "Оливье" и "Цезарю" - салатик "Снежная изба" украсит любой новогодний стол: любимое сочетание в новом виде Салат "Морковка" притянет счастье и везение: точно буду готовить на Новый год - Огненная Лошадь оценит