Его сметают с полок "Красное&Белое" за минуты. Я попробовал это дефицитное мороженое — стоит ли игра свеч? Честный отзыв

В девять утра у входа в «Красное&Белое» уже выстраивается тихая очередь из тех, кто знает: через пять минут сюда завезут партию. Не хлеба, не молока — именно мороженого в ярко-зелёной упаковке. Люди проходят мимо витрин с соками и закусками, их взгляд скользит по полкам с точностью лазерного прицела, останавливаясь только у морозильника. Если на полках пусто — плечи опускаются, шаг убыстряется. Если же виднеется знакомый неоновый прямоугольник — рука тянется к нему раньше, чем мозг успевает сформулировать мысль. Так выглядит современный тренд: не созданный блогерами, а рождённый в холодильных камерах сетевых магазинов.

Дефицит как искусство

Секрет популярности Feelin' лежит не в рецептуре, а в логистике. Производитель завозит его редко и малыми партиями — два-три раза в неделю, по десятку брикетов за раз. Их хватает на считанные минуты после открытия магазина. Эта искусственная редкость работает как мощный триггер: мозг воспринимает недоступное как ценное. Психологи называют это эффектом «запретного плода», маркетологи — стратегией дефицита. Обычные покупатели называют проще: «Его никогда нет, поэтому все его хотят».

Неоновая зелёная упаковка усиливает эффект. Она не просто выделяется на фоне белых и голубых коробок конкурентов — она буквально светится в полумраке морозильной витрины. Особенно это замечают дети: для них цвет становится сигналом, а отсутствие товара — поводом для тихой драмы у кассы. Многие родители покупают мороженое не из желания, а чтобы избежать сцены — превращая тренд в инструмент семейного мира.

Под обёрткой: что скрывает хайп

Развернув фирменную плёнку, видишь плотную банановую глазурь цвета спелого плода. Она толстая, почти как шоколадная помадка, но на языке оставляет характерное ощущение — лёгкую восковую плёнку, знакомую по дешёвым конфетам из школьного буфета. Под ней скрывается главное обещание бренда: хруст.

Шарики из рисовой муки и крахмала действительно хрустят громко, почти театрально. Но их вкус разочаровывает: сладкая синтетическая нота, напоминающая жевательную резинку «банан» из детства. Хруста много в верхней части эскимо, а ближе к палочке остаётся просто плотный пломбир без сливочной глубины — холодная, однородная масса, выполняющая роль основы для глазури. Послевкусие исчезает быстро, оставляя лишь общее ощущение сладости без ярких акцентов.

Цена при этом заметно выше, чем у классических эскимо: 120–150 рублей против 60–80 за аналогичный продукт. Разница оправдана не качеством ингредиентов, а маркетинговой историей — той самой историей дефицита, которую покупатель оплачивает вместе с десертом.

Три портрета у морозильника

Наблюдая за покупателями, легко выделить три типа:

Дети и подростки видят в зелёном брикете не десерт, а символ принадлежности к тренду. Для них важен не вкус, а сам факт обладания — возможность сказать друзьям: «Я сегодня купил Feelin'». Хруст становится поводом для видео в раздевалке школы, упаковка — фоном для сторис.

Родители чаще покупают с лёгким вздохом — как жетон спокойствия. Это не их выбор, а вынужденная дань детскому требованию. Многие пробуют мороженое вслед за ребёнком и с сожалением констатируют: «За эти деньги можно было взять что-то поинтереснее».

Взрослые-исследователи, подобно автору этого текста, приходят из любопытства. Они хотят понять феномен изнутри. И чаще всего уходят разочарованными: ожидания, раскрученные соцсетями и ажиотажем у полок, оказываются выше реальности. Хруст впечатляет, но не перевешивает ощущения искусственности вкуса.

Альтернатива без ажиотажа

Любителям текстурного разнообразия в мороженом не обязательно гнаться за зелёными брикетами. Проще купить качественное глазированное эскимо и самостоятельно добавить хруста: обвалять в воздушном рисе, дроблёных орехах или хлопьях. Результат будет свежее, вкус натуральнее, а стоимость — в два раза ниже. В кафе можно найти десерты с прослойками из карамельного криспи или шоколадной крошки — там хруст становится частью гармоничной композиции, а не единственным аргументом продажи.

Итог: тренд ради тренда

Feelin' — не плохое мороженое. Но и не выдающееся. Его главная особенность — не вкус, а умение создавать ощущение дефицита. Это продукт эпохи, когда редкость часто ценнее качества, а обладание трендом важнее удовольствия от него. Стоит ли игра свеч? Для ребёнка, мечтающего о «том самом» десерте — да. Для взрослого, ищущего искреннее гастрономическое удовольствие — вряд ли. Иногда самое сладкое в мороженом — не его содержимое, а радость от того, что тебе удалось его найти. Но эта радость, увы, тает быстрее самого десерта.

Источник: progorod33.ru

Ранее мы писали:

"16 человек за смену не вышли": бывший сотрудник рассказал о причинах текучки в "Магните" Не заказывайте этот хлам на Ozon и Wildberries: придет "паленым" — вот что на маркетплейсах нельзя брать ни за что

Читайте также:

От аэрогриля до массажера: вы не поверите, что я нашла в «Чижике»! Если не сейчас, то никогда: Глоба предсказала неслыханный успех до 1 декабря одному из знаков Суперские макароны с соусом - жаль, что раньше не знала про этот рецепт. Быстро, бюджетно и невероятно вкусно В Европе мандариновые корки стоят дороже самого фрукта, а мы не жалеем и выкидываем: классно помогают в хозяйстве Зашла в Fix Price “на минутку”, а вышла с целым списком находок — смотрите, что привезли