Суперские макароны с соусом - жаль, что раньше не знала про этот рецепт. Быстро, бюджетно и невероятно вкусно
- 21 ноября 06:30
- Ксения Сизова
Это блюдо стало настоящим спасением для многих родителей, чьи дети обожают макароны. Рецепт поражает своей простотой, а результат всегда радует нежным и пикантным вкусом. Основой соуса служат плавленые сырки, которые создают кремовую текстуру.
Приготовление сырного соуса
Процесс начинается с обжарки. На разогретой сковороде нужно растопить кусочек сливочного масла и обжарить на нем мелко нарезанный репчатый лук до мягкости и легкой прозрачности. К луку добавляются отваренные до состояния аль денте макароны. Всё заливается небольшим количеством воды — она не даст макаронам подсохнуть и поможет создать нужную консистенцию соуса.
Формирование сливочной текстуры
На этом этапе в блюдо добавляются два плавленых сырка «Дружба». Их лучше разломать на небольшие кусочки для более быстрого растворения. Затем вливаются 3-5 столовых ложек сливок 10% жирности, которые придают соусу особую нежность.
Сковороду нужно накрыть крышкой и оставить на среднем огне, пока сыр полностью не расплавится и не соединится со сливками.
Завершающий этап и подача
В почти готовое блюдо добавляются специи: две чайные ложки адыгейской соли, чайная ложка сушеного чеснока и черный перец по вкусу. Перед самой подачей макароны посыпаются свежим рубленым укропом и тщательно перемешиваются.
Источник: Простые вкусные рецепты
Ранее мы писали: яичница на сковородке больше не в почете — беру простую кружку: получается в 10 раза вкуснее и нужна лишь колбаса и картошка - от такого завтрака домашних за уши не оттащишь: все съедают до последней крошки.
Читайте также:
- Не картофель и не рис: этот гарнир в несколько раз полезнее и вкуснее - его "слопают" даже дети на завтрак
- И на завтрак, и на романтик: пирог «Банановое наслаждение» - даже духовку включать не надо: пышный и сладкий
- Вкуснейшая домашняя пицца - сочная и ароматная: делов-то на 20 минут. Ее едят все
- Безумно вкусный пирог с курицей и грибами - домашние "слопают" со скоростью света: даже остыть не успеет
- 3 хитрости для идеальных драников - сочные и румяные. Такие даже детки едят с удовольствием