Салат с пекинской капустой "Леди Ди": самый сочный, нежный и вкусный - у домашних только за ушами трещит от удовольствия

Салат "Леди Ди" — находка для тех, кто ценит свежесть и не хочет проводить на кухне полдня. Минимум возни, максимум вкуса: сочный, легкий, он одинаково хорош и на будничном ужине, и на праздничном столе. Портал prochepetsk.ru поделился рецептом, который заслуживает места в кулинарной копилке.

Ингредиенты просты и доступны. Понадобятся 300 граммов пекинской капусты, 200 граммов куриного филе — отварного или копченого, на ваш вкус, 150 граммов стручковой фасоли, один помидор, 50 граммов твердого сыра и три столовые ложки майонеза для заправки. Соль и перец — по вкусу.

Приготовление занимает считанные минуты. Куриное филе нарезают кубиками, пекинскую капусту шинкуют. Стручковую фасоль отваривают в подсоленной воде четыре-пять минут, затем сразу обдают холодной — так она сохранит яркий цвет и приятный хруст. Помидор и остывшую фасоль нарезают, сыр натирают на терке. Все подготовленные ингредиенты выкладывают в миску, солят, перчат, заправляют майонезом и хорошо перемешивают.

Салат готов к подаче. В нем идеально сочетаются нежность курицы, хруст капусты и фасоли, сочность помидора и пикантная нотка сыра. Никакой варки, кроме фасоли, и никаких сложных соусов — только свежие продукты и честный вкус.

А у вас есть свой коронный салат с пекинской капустой? Делитесь рецептами в комментариях — соберем коллекцию быстрых и вкусных блюд.

Проверено редакцией

Ранее мы писали, Круче чем в дорогой кофейне: смешиваю 2 минуты и в духовку - кекс получается такой нежный, что просто тает во рту и Беру 1 яйцо и 2 банана и никто не верит, что я этот пирог готовлю на сковороде без духовки: минимум затрат, максимум вкуса

Читайте также:

Вкуснейший салат со свеклой и консервами - идеально и для простого ужина, и для праздничного стола. За уши не оттащишь Одна ложка в тесто - и драники не вбирают масло при жарке: секрет белорусской бабушки Подсели всей семьей на эту вкуснятину из творога: готовлю на завтрак вместо сырников - гораздо проще и быстрее 10-летняя сковорода снова как новая: 1 стакан раствора - и масло при жарке не понадобится Оттирала духовку часами, пока не попробовала этот вариант: теперь противни и решетки мою играючи - жир и нагар растворяются сами