Экономист предупредил: этот популярный товар может стать "напитком для богатых" уже к концу года

К концу 2026 года кофе в России может подорожать на 10–20%, а средняя стоимость одной чашки в кофейнях достигнет 300–350 рублей. Такой прогноз в беседе с «Абзацем» озвучил экономический аналитик Денис Миролюбов. По его словам, если дефицит сырья из-за климатического феномена Эль-Ниньо сохранится, россиянам придется существенно пересмотреть свои расходы на этот популярный напиток.

Почему дорожает кофе

Основная причина — неурожаи в странах-производителях, вызванные засухой и аномальной погодой. Кофейный рынок критически зависит от нескольких крупных поставщиков — Бразилии, Вьетнама и Индонезии, и любое отклонение от нормы мгновенно отражается на ценах.

Эль-Ниньо — это климатическое явление, при котором поверхностные воды в экваториальной части Тихого океана аномально нагреваются. Это вызывает засухи в одних регионах и наводнения в других. По словам индонезийского климатолога Адри Рамдани, засуха уже нанесла серьезный ущерб урожаю в стране, которая является одним из крупнейших мировых производителей кофе.

Как растут цены сейчас

В рознице кофе уже заметно подорожал. За последний год многие популярные марки выросли в цене примерно на 20–40%, а отдельные сорта — еще сильнее. В кофейнях рост обычно идет плавнее, так как бизнес старается не отпугнуть клиентов резким повышением цен. Однако, как отмечает Миролюбов, если дефицит сохранится, к концу года можно ожидать дополнительного подорожания на 10–20%.

Сейчас средняя стоимость чашки кофе в России варьируется от 150 до 300 рублей. Таким образом, даже по нижней планке прогноза цена перешагнет отметку в 300 рублей.

Что дальше: прогнозы на будущее

Ранее эксперт уже допускал, что через четыре-пять лет россиянам, возможно, придется платить за чашку кофе тысячу рублей. Многое будет зависеть от того, как изменятся климатические условия и сможет ли мировой рынок адаптироваться к новым реалиям.

Пока же, по словам Миролюбова, ситуация не улучшается, а значит, кофе продолжит расти в цене. Некоторые люди будут вынуждены сократить потребление этого напитка или искать более бюджетные альтернативы.

Мнение эксперта

«В рознице кофе уже подорожал: за последний год многие популярные марки выросли в цене примерно на 20–40%, а отдельные сорта – еще сильнее. В кофейнях рост обычно идет плавнее, так как бизнес старается не отпугнуть клиентов. Но если дефицит сохранится, к концу года можно ожидать подорожания еще примерно на 10–20%. То есть чашка кофе будет стоить 300–350 рублей», — резюмировал экономист.

Проверено редакцией

Ранее мы писали, Правда ли опасно пить вчерашний чай и кофе: разбираем мифы и правду и Всю жизнь варила кофе в турке неправильно - делюсь секретом приготовления: вкуснее, чем в кофейне

Читайте также:

Когда варю кофе в турке, обязательно добавляю 2 грамма этого ингредиента: гости осушают по 3 чашки Не берите этот кофе даже по скидке. 7 типов пачек, которые лучше обходить стороной Бразильский кофе из "Магнита" в скромной упаковке: по цене - растворимый, а по вкусу - как зерновой из кофейни Куда пойти учиться после 9-го класса. Востребованные профессии с высокими зарплатами Поступайте с умом: 10 профессий после 9 класса в 2026, которые не исчезнут и принесут стабильный доход