7 лет проработала продавцом в Пятерочке и больше не могу молчать: больше не беру эти продукты - и вам советую
Семь лет за кассой и в торговом зале — срок огромный. За это время можно изучить магазин от подсобки до витрин, запомнить маршруты поставок и понять, где на самом деле прячется подвох. Наталья, продавец-кассир из Тулы, проработавшая в «Пятёрочке» почти десятилетие, честно признается: после того, что она видела изнутри, её собственная потребительская корзина изменилась до неузнаваемости. Она больше не смотрит на ценники как на истину и точно знает, какие полки обходить стороной.
Категории товаров, которые вызывают доверие
Первое, от чего отказалась опытная сотрудница — это колбасные изделия в низком и среднем ценовом сегменте. По словам Натальи, в составе таких продуктов мясная составляющая едва дотягивает до 30 процентов. Остальное — это соя, крахмал, усилители вкуса и химические добавки, призванные замаскировать отсутствие натурального мяса. Купить настоящую вареную колбасу в супермаркете практически невозможно, уверяет она, если только не брать продукцию известных брендов по очень высокой цене, но и там она советует перечитывать состав до запятой.
Не меньшие сомнения вызывает готовая кулинария. Визуально аппетитные салаты и горячие блюда на развес — это ловушка для занятых людей. Как отмечает Наталья, приготовление часто происходит не ранним утром, а еще с вечера предыдущего дня. Кроме того, для производства таких блюд нередко пускаются в ход ингредиенты с истекающим сроком годности, которые не удалось продать в свежем виде. К примеру, вареные яйца или овощи для оливье могут быть уже на грани, но после смешивания с майонезом это не так заметно глазу.
Особый пункт в черном списке — молочная продукция с длительным сроком хранения. Все, что хранится больше недели, по мнению продавца, содержит консерванты. Наталья рекомендует всегда выбирать товар с коротким сроком годности, даже если его нужно чаще покупать. Свежее молоко, которое портится через трое суток, гораздо полезнее ультрапастеризованного аналога, способного стоять месяц.
Мясной фарш и сомнительные акции
Отдельная история — мясной фарш, который часто выставляют на витрины по привлекательным акционным ценам. Как утверждает Наталья, в такой фарш часто идут обрезки, хрящи, жилы и даже кусочки мяса, которые уже начали терять товарный вид. Проверить качество такого продукта без лаборатории невозможно, поэтому она настоятельно советует покупать целые куски мяса. Если нужен именно фарш, лучше попросить перемолоть выбранный кусок в мясорубке прямо при вас — в большинстве крупных магазинов такая услуга доступна.
Утилизация просроченных продуктов в федеральной сети строго регламентирована. Переклейка дат изготовления — это запрещенная практика.
Наталья также не рекомендует соблазняться на уцененные товары, если речь идет о скоропортящейся продукции. Если хлеб или батоны со скидкой — это обычно просто подсушенный, но безопасный вчерашний хлеб, то уцененный кефир или залежавшееся мясо — это лотерея с высокими рисками. Она советует простой, но рабочий лайфхак: самые свежие партии всегда стоят на дальних полках, в глубине стеллажа. Продавцы выкладывают новое в тыл, чтобы распродать старое с переднего плана.
Как не попасться на маркетинговые крючки
Привычная схема «1 1=3» или предложение «Второй товар в подарок» — это, по мнению Натальи, чистая психология, а не выгода для кошелька. Она видела своими глазами, как перед стартом таких промо-акций в системе магазина искусственно поднимаются цены на товары-участники. В итоге покупатель платит за два товара ту же сумму, что платил бы за них до акции, но при этом испытывает ложное чувство экономии. Единственный разумный совет, который она дает, — это отслеживать реальные цены в течение месяца и участвовать в акциях только на те позиции, которые действительно нужны семье, а не просто потому, что на ценнике красуется яркая красная наклейка.
Материал не является рекламой.
Ранее мы писали, Fix Price снова меня удивил: показываю бюджетные находки для уюта на кухне и Мои 7 находок из "Светофора", которые реально облегчают жизнь: полезные товары для дома с ценами и фото
Читайте также:
Топ-3 категорий товаров в "Фикс Прайсе", которые реально дешевле, чем на маркетплейсах. И 3 категории, которые там лучше не покупать Честное мнение: стоит ли брать в Светофоре мыло, гели, порошки для стирки и недорогой шампунь Кассир из "Пятерочки" раскрыла секрет, зачем они сами взвешивают фрукты на кассе Что я честно советую брать в "Фикс прайсе": и сэкономить можно, и разочарований не будет - мои лучшие покупки Наконец добралась до "Светофора" и "Чижика": что можно смело брать, а что не стоит