Турецкий кофе с Ozon в невзрачной упаковке: по стоимости — как растворимый, а по вкусу — лучше, чем в кофейне

Многие кофеманы избегают молотый кофе в пачках, считая, что настоящий вкус раскрывается только в свежемолотых зернах. Однако есть продукты, которые ломают эти стереотипы. Одна из таких находок — турецкий кофе с Ozon с неброской упаковкой и труднопроизносимым названием Kurukahveci Mehmet Efendi. Те, кто однажды его попробовал, уже не могут вернуться к растворимым суррогатам, а по качеству он смело конкурирует с дорогими зерновыми смесями из специализированных магазинов, пишут авторы на irecommend.ru.

Индеец, Большой брат и просто легенда

Из-за сложного названия в народе за этим кофе закрепилось несколько прозвищ — «индеец» за характерный рисунок на этикетке или просто «Большой брат». На самом деле, за этим несерьезным имиджем скрывается серьезная история. Бренд существует с конца XIX века и до сих пор изготавливается по старинным восточным рецептам. Производство находится в Турции, но зерна для него закупаются в Колумбии — это 100% арабика средней обжарки.

Секрет этого кофе в его помоле. Он настолько мелкий и однородный, что достичь такой текстуры в домашней кофемолке практически невозможно. Более того, при попытке домолоть зерна самостоятельно есть риск их пережечь, и вкус испортится. Фабричный помол идеален для турки и даже для заваривания прямо в чашке.

Выгодная арифметика: цена и фасовка

Одним из главных преимуществ этой марки является доступная цена. Мягкая упаковка весом 100 граммов стоит около 300 рублей, что сопоставимо с пачкой растворимого кофе среднего качества. Но если присмотреться, можно найти и более выгодные варианты. Например, жестяная банка на 500 граммов иногда попадается по акции за 1100 рублей, что в пересчете на грамм выходит значительно дешевле.

Самое интересное, что производитель предлагает три формата упаковки: стандартные мягкие паки, жестяные банки и большие экономичные упаковки. Многие покупатели признаются, что после использования банки не выбрасывают — они становятся идеальной тарой для хранения круп, сахара или тех же самых специй. На кухне такие баночки смотрятся стильно и помогают поддерживать порядок.

Вкус, который не врет

Аромат этого кофе — отдельная история. Когда вскрывается металлизированная мембрана, по комнате разносится чистый, насыщенный запах обжаренных зерен без единой нотки химии, пережженной горечи или кислинки. Это просто запах кофе, каким он и должен быть, без посторонних примесей.

При варке в турке продукт ведет себя предсказуемо и благородно. Пенка поднимается ровно, излишки легко снять ложкой. Важно снять турку с огня в момент первого подъема, дать постоять минуту, чтобы гуща осела. В результате в чашку наливается прозрачный напиток без единой крупинки. Вся гуща остается на дне турки или, если хочется немного мистики, на донышке чашки для гадания.

Для кого этот вариант

Этот кофе идеален для утра: он бодрит, тонизирует и не имеет неприятной кислинки, которая иногда появляется у дешевых сортов. Однако стоит учитывать, что напиток довольно крепкий, и людям с чувствительным давлением не стоит увлекаться больше одной-двух чашек в день. Но сам факт того, что кофе влияет на давление, говорит о его натуральности и отсутствии искусственных добавок.

Производитель также выпускает версию без кофеина для тех, кто хочет наслаждаться вкусом без лишней нагрузки на сердце. В целом, те, кто хотя бы раз попробовал этот напиток, отмечают, что разница между ним и привычным растворимым «Ну и ну» просто колоссальная. Это два разных мира: один для быстрого утоления жажды, второй — для настоящего ритуала.

В итоге, этот неприметный пакет с индейцем на этикетке — отличный пример того, что качественный кофе не обязательно должен стоить бешеных денег или продаваться в красивых зерновых бутиках. Главное — это помол, свежесть и честность производителя. И это именно тот случай, когда ожидания полностью совпадают с реальностью.

Материал не является рекламой.

Проверено редакцией

Ранее мы писали, Правда ли, что кофе с молоком вреднее, чем обычный кофе и Сколько раз можно кипятить одну и ту же воду в чайнике. Запомните на всю жизнь

Читайте также:

Турецкий кофе в невзрачной упаковке: по цене - растворимый, а по вкусу - лучше напитков из кофейни Почему остывший кофе в 3 раза вкуснее горячего - секрет, который скрывают от нас кофейни Росконтроль назвал лучший растворимый кофе: домой, маме и на работу – теперь покупаю только его Экономист предупредил: этот популярный товар может стать "напитком для богатых" уже к концу года Какие продукты ни в коем случае нельзя сочетать с кофе - запомните раз и навсегда