Почему в «Чижике» цены такие смешные? Дело вовсе не в качестве товаров

Низкие цены «Чижика» — результат точного расчета, не экономии.

В 2020 году российский ритейл получил нового игрока с ярко-желтой вывеской. Тогда мало кто верил, что дискаунтер X5 Group сможет заметно потеснить рынок. Но сеть «Чижик» — младший брат «Пятерочки» и «Перекрестка» — уверенно обошла «Первый выбор» от «Магнита» и наступает на пятки «Светофору». Секрет прост: цены здесь стабильно ниже конкурентов на 20-40%. Разберемся, за счет чего.

Дешево — не значит убого

Гендиректор сети Илья Якубсон открыто признает: в основе бизнеса лежит классическая модель дискаунтера. Правда, само это слово в компании не любят произносить вслух. По словам Якубсона, у большинства людей оно ассоциируется с обшарпанными помещениями, скрипящим линолеумом и товаром сомнительного происхождения. «Чижик» же сделал ставку на противоположный образ: светлые залы, продуманная навигация, приятный сервис — и при этом низкий чек.

Разница видна невооруженным глазом. Никаких кричащих ценников и хаотично заваленных прилавков — вместо этого лаконичная планировка и четкая логистика внутри магазина. За этой простотой стоит не рекламный трюк, а строгая инженерная система, построенная на экономии миллиметров, килограммов и секунд.

Бизнес, где считают каждый сантиметр

Сам Якубсон описывает свою компанию как «бизнес мелочей». И это не красивая фраза, а буквальное описание модели. Прибыль складывается из десятков незаметных на первый взгляд решений.

Начинается все с логистики. Правило простое: транспорт не должен возить пустоту. Тара для товаров подбирается под точные размеры торговых полок, поэтому паллеты укладываются без зазоров — ни на складе, ни в зале. Это сокращает число рейсов и убирает необходимость пересортировки при разгрузке: товар сразу занимает свое место.

Похожая логика — в архитектуре самих магазинов. Дверной проем в «Чижике» не может быть ниже 2 метров 10 сантиметров. Причина прозаична: через такой проем целиком проходит загруженная паллета. Если бы высота была меньше, груз пришлось бы разбирать вручную, теряя время персонала. Умножьте эту экономию на сотни торговых точек — и получится сумма с девятью нулями.

Фабрики как партнеры, а не просто поставщики

Не менее важная часть модели — прямые договоренности с производителями. Здесь тоже действует принцип точности вместо масштаба. Так, партнеры «Чижика» по мороженому не останавливают линии ради переналадки — это позволяет выпускать больше эксклюзивных позиций без потери скорости. Одна из них, «Светаево», уже завоевала любовь покупателей за счет натурального вкуса и сливочной текстуры при доступной цене.

Аналогичный подход применяется и к другим категориям. Зеленый горошек под маркой Greenola разрабатывался специально под требования сети: удобная упаковка, чистый состав, цена ниже рыночной. А линейка морепродуктов «Дикое море» контролируется вручную на всех этапах — от вылова до фасовки, — что позволяет держать себестоимость низкой без потери качества.

Экономия на процессах, а не на продукте

Расхожее мнение гласит: низкая цена всегда означает компромисс. «Чижик» строит бизнес иначе — здесь не срезают углы в составе товаров, а перестраивают всю цепочку поставок. Нет лишних посредников, дорогой рекламы и аренды в престижных торговых центрах — только то, что напрямую влияет на итоговый чек.

Покупатель получает ровно то, за чем пришел: качественный продукт по честной цене. Без маркетинговых уловок и громких обещаний — просто отлаженная система, где даже высота дверного проема работает на результат.

Ранее мы писали: Куда заливать гель для стирки в стиральной машине: 2 варианта и правила использования средства и Почему умные хозяева отказываются от традиционных вытяжек

Читайте также:

От аэрогриля до массажера: вы не поверите, что я нашла в «Чижике»!
Если не сейчас, то никогда: Глоба предсказала неслыханный успех до 1 декабря одному из знаков
Суперские макароны с соусом - жаль, что раньше не знала про этот рецепт. Быстро, бюджетно и невероятно вкусно
В Европе мандариновые корки стоят дороже самого фрукта, а мы не жалеем и выкидываем: классно помогают в хозяйстве
Зашла в Fix Price “на минутку”, а вышла с целым списком находок — смотрите, что привезли