Не в пакете и не просто в холодильнике: как хранить зеленый лук, чтобы он оставался свежим и сочным до 20 дней

Как хранить зеленый лук в холодильнике, чтобы он оставался свежим до 20 дней

Обычно зеленый лук в холодильнике держится всего 2–3 дня, после чего начинает вянуть и теряет сочность. Однако существует простой способ, который позволяет сохранить пучки свежими и зелеными гораздо дольше привычного срока.

Опытные хозяйки советуют слегка смочить корни лука водой, а затем обернуть их несколькими слоями влажной марли. После этого сами пучки заворачивают в бумагу и перевязывают ниткой, чтобы конструкция держала форму.

Подготовленный таким образом лук с увлажненными корнями помещают в полиэтиленовый пакет. Важная деталь – пакет предварительно прокалывают вилкой в двух-трех местах, чтобы внутри не скапливался лишний конденсат и зелень не начала преть.

Хранят такой лук на нижней полке холодильника. При соблюдении этих условий пучки остаются свежими и сочными в течение 20 дней – значительно дольше, чем при обычном хранении без дополнительной обработки.

Статья подготовлена на основании материала канала gastronom.ru.

Ранее мы писали: Куда заливать гель для стирки в стиральной машине: 2 варианта и правила использования средства и Почему умные хозяева отказываются от традиционных вытяжек

Читайте также:

От аэрогриля до массажера: вы не поверите, что я нашла в «Чижике»!
Если не сейчас, то никогда: Глоба предсказала неслыханный успех до 1 декабря одному из знаков
Суперские макароны с соусом - жаль, что раньше не знала про этот рецепт. Быстро, бюджетно и невероятно вкусно
В Европе мандариновые корки стоят дороже самого фрукта, а мы не жалеем и выкидываем: классно помогают в хозяйстве
Зашла в Fix Price “на минутку”, а вышла с целым списком находок — смотрите, что привезли