Какие яйца стоит покупать в магазине, а какие лучше не брать в 2026 году – Роскачество дало точный ответ

Роскачество назвало лучшие и худшие марки куриных яиц 2026 года по качеству и безопасности

Куриные яйца есть почти в каждом холодильнике, однако при покупке большинство людей смотрит только на цену и категорию, не задумываясь о том, что даже яйца одной категории способны существенно отличаться по свежести, составу и безопасности. Ежегодно Роскачество проверяет десятки торговых марок, чтобы облегчить покупателям выбор, и в 2026 году список был обновлен — эксперты назвали производителей, которым можно доверять, и тех, чья продукция вызвала нарекания.

Как проводится проверка

Специалисты оценивают продукцию по нескольким десяткам критериев — от внешнего вида и чистоты скорлупы до содержания витаминов и следов антибиотиков. Отдельно проверяются маркировка, срок годности и условия хранения на прилавках: при нарушении температурного режима даже свежие яйца быстро теряют качество. Роспотребнадзор дополнительно следит за отсутствием опасных бактерий, в том числе сальмонеллы.

Кто оказался в лидерах

Верхнюю строчку рейтинга 2026 года заняли яйца марки «Лента» производства «Волжанин» — продукция получила максимальные пять баллов за прочность скорлупы, чистоту, точное соответствие заявленному весу и высокое содержание витаминов. На втором месте расположились яйца «Самое вкусное» от птицефабрики «Красный колос», также удостоенные высшей оценки и российского Знака качества. Следом идут «Роскар», «Окское» и «Волжанин» — марки со стабильно хорошими показателями по всем ключевым параметрам.

Кого лучше обходить стороной

Не все производители прошли проверку без замечаний. В антирейтинг вошли «Чепфа», «Синявинское», «Село Зеленое» и «Праксис» — к ним возникли претензии по чистоте скорлупы, несоответствию заявленной массе, низкому содержанию витамина А и хрупкости скорлупы. В отдельных упаковках встречались яйца разного размера, что вводит покупателей в заблуждение. В списке отстающих также оказались «365 дней», «Вараксино», «Каждый день», «Fine Life» и «Просто Азбука».

Как правильно выбирать яйца

Специалисты советуют обращать внимание на дату сортировки — желательно, чтобы с момента сбора прошло не больше недели. Упаковка должна быть целой, без повреждений, а сами яйца — без трещин и загрязнений. Дома их лучше хранить в холодильнике в заводской упаковке острым концом вниз, а не в дверце, где температура постоянно колеблется. Перед готовкой яйца рекомендуется мыть, даже если их планируется просто отварить.

Тем, кто хочет гарантированного качества, стоит выбирать «Ленту» или «Самое вкусное». Для оптимального сочетания цены и надежности подойдут «Роскар», «Окское» или «Волжанин», а к бюджетным маркам эксперты советуют присматриваться внимательнее и не пропускать проверку упаковки.

Статья подготовлена на основании материала Peterburg2.ru.

Ранее мы писали: Куда заливать гель для стирки в стиральной машине: 2 варианта и правила использования средства и Почему умные хозяева отказываются от традиционных вытяжек

Читайте также:

От аэрогриля до массажера: вы не поверите, что я нашла в «Чижике»!
Если не сейчас, то никогда: Глоба предсказала неслыханный успех до 1 декабря одному из знаков
Суперские макароны с соусом - жаль, что раньше не знала про этот рецепт. Быстро, бюджетно и невероятно вкусно
В Европе мандариновые корки стоят дороже самого фрукта, а мы не жалеем и выкидываем: классно помогают в хозяйстве
Зашла в Fix Price “на минутку”, а вышла с целым списком находок — смотрите, что привезли