2 месяца отработала в Светофоре – честно рассказываю о поставщиках и качестве продукции
Бывший кассир "Светофора" рассказала о работе, зарплате и качестве продуктов в магазине.
Сеть магазинов "Светофор" многие считают настоящей находкой для семейного бюджета: низкие цены привлекают покупателей, которые заходят за сахаром, крупами или недорогой бытовой мелочью. Но мало кто задумывается, что скрывается за скромным интерьером и приглушенным светом таких торговых точек.
Историей поделилась автор канала "Три тыщи до зарплаты" – ее знакомая два месяца отработала кассиром в подобном дискаунтере, и этот рассказ приоткрыл завесу над тем, как устроена работа одной из крупнейших сетей низких цен в России.
Решение выйти на работу в "Светофор" было вынужденным: женщина находилась в декрете и ждала место в детском саду для ребенка, поэтому срочно понадобился заработок. Магазин находился рядом с домом, а с малышом на это время согласилась посидеть бабушка. Зарплата в 16–18 тысяч рублей при полном рабочем дне не впечатляла, но выбора особо не было. Спустя два месяца подвернулось более выгодное предложение – работа в магазине электротоваров с окладом 25 тысяч рублей и удобным графиком "два через два".
Экономия на всем как основной принцип сетиС первых рабочих дней стало понятно: магазины этого формата построены на жесткой экономии. Под торговые залы арендуют просторные помещения без ремонта, с бетонными полами и минимальным освещением. Оборудование в основном подержанное и взятое в аренду. Температура в зале держится невысокой, поэтому персонал работает в теплой одежде.
Штат в таких магазинах сведен к минимуму: на крупный торговый зал приходится один кассир, один кладовщик и охранник, который в пиковые часы подменяет кассира. Оплачиваемых отпусков и больничных для сотрудников не предусмотрено.
Как формируются поставки продуктовТовар закупают напрямую у производителей, без посредников – фуры с кондитерских и консервных заводов почти сразу отправляют продукцию на полки. Главный критерий отбора поставщика – цена с наценкой в 12–13%, при этом внешний вид упаковки значения не имеет. Ассортимент намеренно ограничен – по 2–5 позиций в каждой категории, это ускоряет товарооборот. Скоропортящихся продуктов на полках почти нет, а срок годности некоторых товаров истекает уже через одну-две недели.
Что покупают сами работники магазинаСотрудники спокойно берут домой непродовольственные товары, крупы, сахар, овощи и слоеное тесто. А вот мясные и колбасные изделия, сметанный продукт, рыбные консервы и сгущенку сами не советуют покупать даже близким, хотя вся продукция официально соответствует документам.
Низкая цена в дискаунтере почти всегда означает компромисс – для поставщиков, персонала и покупателей. И даже те, кто уверяет, что никогда не заходит в подобные магазины, вполне могут сталкиваться с их продукцией в гостях или на работе.
Проверено редакциейРанее мы писали: Деревянные миски и тарелки из Fix Price пригодятся не только для еды: 7 необычных применений и Скупаю строительные вёдра в "Светофоре" — но не для ремонта: вот зачем они мне на даче
Читайте также:
В «Светофор» за белорусской тушёнкой: результат проверки трёх банок консервов Покупаю в Fix Price плед за 79 рублей пачками: закрываю сразу 10 хозяйственных вопросов дома 2 месяца проработала в Светофоре - рассказываю честно о поставщиках и качестве продуктов Кошки нет, а наполнитель из "Фикс Прайс" скупаю пачками: 10 способов применения дома и на даче 3 года работаю в Озоне: вот что делают с вашими посылками до получения - честный взгляд из-за стойки выдачи