Дочь работает технологом пищевой промышленности: рассказала, чем консервы из «Светофора» отличаются от таких же в других магазинах

Чем консервы из Светофора отличаются от других более дорогих вариантов

Дешёвые консервы в «Светофоре» не обязательно отличаются от более дорогих качеством. Разница может скрываться в закупках, составе, массе и торговой наценке.

Почему в «Светофоре» цена ниже

Как рассказала автору дзен-канала «Стеклянная сказка» дочь, работающая технологом пищевого производства, низкая цена сама по себе ещё не говорит о качестве продукта.

Дискаунтер работает иначе, чем обычный супермаркет. Здесь может быть ниже торговая наценка, проще оформление торгового зала и другие условия закупок. Кроме того, производители выпускают консервы не только под собственными названиями, но и для торговых сетей и их марок.

Поэтому две похожие банки в разных магазинах вполне могут стоить по-разному, даже если продукция изготовлена на одном предприятии.

Одинаковая банка — не всегда одинаковый продукт

Покупатели часто сравнивают консервы только по внешнему виду. Но одинаковые по размеру банки могут содержать разное количество продукта.

Например, одна банка может весить 325 г, другая — 250 г. Поэтому сравнивать только ценники неправильно. Гораздо точнее пересчитать стоимость на одинаковую массу.

Для рыбных консервов есть ещё один нюанс. На упаковке может отдельно указываться масса самой рыбы без заливки. Если в одной банке больше масла или жидкости, одинаковый общий вес ещё не означает одинаковое количество основного продукта.

Почему рыба бывает разной

После открытия банки покупатель может увидеть крупные аккуратные куски или небольшие фрагменты. Но сама по себе форма кусочков ещё не говорит о безопасности или качестве продукта.

На внешний вид влияет вид сырья, способ укладки и особенности производства. Поэтому оценивать консервы только по тому, насколько красиво выглядит рыба в банке, неправильно.

Гораздо полезнее проверить маркировку и состав. Там указано, какой именно продукт находится внутри и какие компоненты использованы.

Что искать на этикетке

У рыбных консервов стоит посмотреть вид рыбы, массу нетто и количество основного продукта. Также в составе будут указаны масло, вода, соль и другие ингредиенты, если они используются.

При выборе тушёнки внимание обращают на вид мяса и состав продукта. Не стоит пугаться каждой пищевой добавки с буквой «Е». Само обозначение ничего не говорит о качестве конкретных консервов. Оценивать нужно весь состав и назначение ингредиента.

Когда низкая цена действительно должна насторожить

Слишком дешёвая банка — не повод автоматически считать её плохой. Но перед покупкой её всё равно стоит внимательно осмотреть.

На жестяной упаковке не должно быть вздутия, протечек, сильных повреждений или выраженных следов ржавчины. Срок годности и маркировку тоже лучше проверить прямо у полки.

Если банка вздута или повреждена, её не стоит покупать независимо от стоимости и известности бренда.

Как сравнить две банки в магазине

Если хочется понять, какая консерва действительно выгоднее, достаточно сравнить несколько параметров: производителя, состав, массу нетто, количество основного продукта и цену за одинаковый вес.

Если в «Светофоре» и обычном супермаркете продаются банки одного производителя с одинаковым составом и массой, разница в цене может быть связана именно с условиями торговли.

Но если отличаются производитель, рецептура, вес или доля основного продукта, считать такие банки полностью одинаковыми уже нельзя.

Поэтому перед покупкой консервов лучше смотреть не только на крупную цифру на ценнике. Одна минута на изучение обратной стороны банки помогает понять, за что именно покупатель платит.

Материал не является рекламой или антирекламой.

Проверено редакцией

Ранее мы писали, 4 года за прилавком «Светофора»: почему здесь такие низкие цены — честно о качестве товаров и Почему красная рыба в «Светофоре» дешевле: вот главное отличие от аналогов в других магазинах

Читайте также:

Беру в «Чижике» клеенку за 50 рублей — но не на стол: защищаю подоконник от воды и царапин Чем стеклянная посуда из "Фикс Прайса" и "Светофора" отличается от такой же в других дорогих магазинах Не для посуды: зачем скупают силиконовые коврики из «Фикс Прайса» — 5 толковых способов применения Купила в Фикс Прайс кошачий наполнитель, но не для кошки: приспособила его на даче и дома — 10 идей Можно ли брать в Светофоре мыло, гели или порошки для стирки и недорогой шампунь - запомните раз и навсегда