Не бич-пакет, а премиум-еда: Роскачество назвало пять лучших марок лапши быстрого приготовления

Роскачество проверило лапшу быстрого приготовления и назвало лучшие марки, которые стоит искать в магазине.

Лапша быстрого приготовления давно перестала быть исключительно студенческой едой. Ее покупают для быстрого обеда, берут на работу и держат дома на случай, когда совсем нет времени стоять у плиты. Но насколько качественный продукт скрывается за яркой упаковкой и пакетиком приправы? Новое исследование Роскачества показало, что за последние годы ситуация заметно изменилась.

Пять марок, которые прошли проверку лучше остальных

Эксперты изучили продукцию 20 торговых марок, оценив ее по 439 показателям безопасности, качества и достоверности информации на упаковке. В результате сразу пять производителей смогли соответствовать не только обязательным требованиям, но и более строгим критериям опережающего стандарта. В число лучших попали «Вау Чоу», «Красная цена», «Моя цена», «Первым делом» и «Петра».

Это заметный результат по сравнению с предыдущей проверкой 2019 года, когда ни один образец не заслужил российский Знак качества. Специалисты также отметили улучшение показателей безопасности продукции. Однако идеальной назвать всю категорию пока нельзя.

Что нашли специалисты в составе лапши

Хорошая новость заключается в том, что все 20 проверенных образцов соответствовали требованиям по микробиологической безопасности. Допустимые нормы по тяжелым металлам, радионуклидам и микотоксинам также не были превышены. Кроме того, лабораторные исследования не выявили ДНК генетически модифицированных растений.

Проверка подтвердила и наличие курицы в тех продуктах, где производители заявляли ее в составе. Таких образцов оказалось 14. Получается, что далеко не вся лапша быстрого приготовления представляет собой сомнительную смесь неизвестного происхождения.

За что производители получили замечания

Без нарушений не обошлось. У семи торговых марок специалисты обнаружили несоответствие заявленных на упаковке показателей белков, жиров и углеводов фактическим лабораторным результатам. Это уже не просто мелкая неточность, а нарушение требований технического регламента о маркировке пищевой продукции.

Были выявлены и другие недостатки, связанные с дополнительными требованиями качества. Следы пестицидов обнаружили в продукции десяти марок, у такого же количества образцов оказалась повышенная влажность. Еще в одном товаре зафиксировали избыточную зольность, а в другой упаковке — слишком много крошки.

Стала ли лапша быстрого приготовления лучше

По сравнению с результатами исследования 2019 года прогресс действительно заметен. Тогда эксперты сталкивались с серьезными проблемами безопасности, а теперь все проверенные образцы уложились в установленные нормы по микробиологическим показателям и токсичным веществам. При этом вопросы к честности маркировки и стабильности качества отдельных производителей остаются.

Покупателям стоит внимательнее изучать упаковку и не ориентироваться исключительно на низкую цену или привлекательную рекламу. Пять марок, отмеченных Роскачеством, стали наиболее удачными участниками исследования. Но даже хороший результат лабораторной проверки не превращает лапшу быстрого приготовления в полноценную замену разнообразному домашнему питанию.

Проверено редакцией

Ранее мы писали: Росконтроль рассекретил лучший молотый кофе: теперь беру по 5 банок домой, родителям и на работу и Роскачество назвало марки колбасы, которые прошли проверку — теперь беру только их домой и родным

Читайте также:

Беру по пять пачек сразу: внутри 100% сливки: Росконтроль озвучил лучшие марки сливочного масла Какой творог выбрать в 2026 году: Роскачество назвало лучшие марки на рынке Ещё есть в магазинах, успейте купить: Роскачество назвало шоколад с самым честным составом Сметают с полок: вот какие продукты в августе 2026 Роскачество назвало лучшими В 2026 покупаю сливочное масло сразу по три пачки: Роскачество определило лучшие бренды - в составе только натуральные сливки