Помидоры в горчице

Скоро осень — пора заготовок, предлагаем вашему вниманию оригинальный рецепт

Ингредиенты:

Помидоры (средние). Точного количества нет, сколько войдет в трехлитровую банку. Соль — 1, 5 столовых ложки Сахар — 1, 5 столовых ложки Порошок горчичный — 1, 5 столовых ложки Трехлитровая банка Кипяченая вода — примерно 2 литра

Способ приготовления:
Помидоры вымыть, проколоть зубочисткой плодоножку. Трехлитровую банку тщательно вымыть (можно не стерилизовать).
Помидоры уложить в банку, залить кипяченой водой комнатной температуры, насыпать соль, сахар, горчичный порошок и закрыть капроновой крышкой.
Банку оставить при комнатной температуре дня на три для того, чтобы быстрее забродили. Потом можно спрятать в холодильник.
Помидоры получаются очень вкусные и совсем не острые!