Рецепт дня: нежное мясо с овощами

Уровень сложности: 1

Ингредиенты:

Свиные ребрышки или мякоть – 300 гр

Шампиньоны – 200 гр

Цветная капуста – 300 гр

Картофель – 3 шт

Морковь – 2 шт

Лук – 2 шт

Чеснок – 2 зубчика

Соль, специи по вкусу

Способ приготовления:

Цветную капусту разобрать на соцветия.

Шампиньоны нарезать четвертинками, картофель – крупными кубиками, лук и морковь – кольцами.

Свиные ребрышки или мякоть обжарить по 5 минут с каждой стороны.

Затем добавить все овощи и 1 стакан воды.

Тушить 40 минут при закрытой крышке.